気候変動の影響を軽減するための技術
「クライメートテック」がますます重要に

 これら2社はいずれも、クライメートテックに取り組んでいるベンチャー企業である。

 クライメートテックとは、気候変動の影響を軽減するための技術のことで、温室効果ガスの排出を減らし、再生可能エネルギーへの転換を最新の技術を用いて進めていくことを指す。

 ここ数年、気候変動が原因とされる災害が相次いでいるのは、ニュースでご存じだろうが、食品の大量廃棄もその一因である。

 膨大な廃棄食品を再活用するテクノロジーは、これからの世界でますます必要になるに違いない。

(吉田由紀子/5時から作家塾(R))