お盆洗わないの……？
衛生面でモヤッとしてしまう
不衛生といえば使用済みのお盆を洗ったりせず、そのままふきんで拭いてまた再使用していた点も気になりました。
これまでスキマバイトしてきた飲食店だとお盆は食洗機で洗ったり、消毒スプレーでシュッとやってから拭き上げたりするのが一般的だと思うんですが、このお店ではただ拭くだけ。使用済みのお箸や爪楊枝などが置かれていたお盆なんですけどね……。
見た目的には問題ないのかもしれないですが、事情がわかっちゃうとちょっと気持ち悪く感じてしまいます。スピード勝負の立ち食いそばでそこまで気にしなくてもいいのかもしれませんが、個人的にはモヤッとしました。
その後はランチタイムほどのラッシュが来ることはなく、のんびり洗い場作業をすることができました。途中、暇だったので各テーブルに置いてある七味唐辛子や紙ナプキンの補充作業も実施。
業務用の大きな七味唐辛子の袋からテーブル上の七味唐辛子容器に補充する作業、やってみるとなかなか面白いですね。
そして勤務終了5分前ぐらいに次の時間帯の人々がやってきたため、「着替えもあるのでそろそろ上がってください」と言われて、お仕事終了となりました。
事務所に戻ると、チクチク言葉のおばさま店員さんがいたのでちょっとおしゃべり。なにかキツいこと言われるのかと思いましたが、穏やかに会話できました。この日は普段の平日に比べると比較的暇だったとおっしゃるおばさま店員さん。
「ええっ？ あれだけ忙しかったのに暇な方だったんですか!?」とちょっと大きめのリアクションをあえて取ってみたら「フフフ、まだまだね」的な感じでご満悦でした。
やっぱり話してみるといい感じの方だったので、仕事の忙しさと責任感からあんな感じのチクチク言葉になっているんだろうなと推察。まあ、それを毎日のように食らう人たちは結構キツいと思うので改善した方がいいとは思いますが……。
そんなことを考えながら「お世話になりました。お疲れ様でした！」とご挨拶して今回のお仕事も無事終了。立ち食いそばチェーンの興味深い裏側が覗けて楽しかったです！
