太めの麺にタレがしっかり絡みついておいしい！
汁が無い代わりに、どんぶりの底には醤油ベースのタレが入っています。麺にタレがちゃんと絡むように、下から上へしっかりと麺を混ぜていただきます。
太くてやや平たい麺は、もっちりとした弾力感があります。表面がツルッとしていて、のど越しもとっても良いです。
醤油ベースのタレは濃いめの味で、麺をすするたびに魚粉の香りが口いっぱいに広がっておいしい！
温玉をしっかりと絡めることによってまろやかさとコクが加わり、より一層旨味の凝縮された濃厚な味わいが楽しめますよ。
トッピングも良いアクセントになっています
メンマはシャキシャキっとした歯ごたえがクセになる！ほんのりと味が付いているので、タレを絡めずそのまま食べてもおいしいですよ。
チャーシューは細切りになっていて食べやすいです。脂の少ない部分が使われているため、薄味でさっぱりとした味わい。
シンプルな味ゆえに濃いめのタレとの相性はとても良いです。ちょっぴりパサッとしているので、もう少ししっとりとしていると嬉しいなと思いました。
そのまま食べてもおいしいですが、アレンジするのもおすすめ！
メニュー表に「お酢・ラー油をお好みでかけ、麺とタレをよくかき混ぜてお召し上がりください」と書かれていたので試したところ、お酢の酸味が加わることで、さっぱり感がプラスされておいしい！
ラー油の辛味も良いアクセントになっていて、ピリ辛な冷やし中華を食べているかのような感覚です。
SNSでは他にもいろんなアレンジを紹介している方がたくさん。今回は中でも気になった「秘伝の辛みそ」（30円）を加えるアレンジを試してみました。
辛みそはラー油よりも辛味が控えめ。マイルドな辛味とみそのコク、ほんのりとした甘みがプラスされることで、一気に深みのある味になりました。このアレンジもかなりおいしいです。
飽きのこないおいしさで、根強いファンが多いのも納得！
日高屋に来たら毎回食べたいと思うくらいおいしくて「なぜ今まで食べてこなかったのだろうか」と、少しばかり悔しい気持ちになりました。
その日の気分に合わせてアレンジをしたり、色々なトッピングを足したりして自分好みの味を探すのも楽しそう。
ボリューム満点で胃袋もしっかり満たしてくれて、かつ自分好みにアレンジできる、満足度の高いラーメンでした。
ボリューム満点でコスパばつぐんなメニューといえば、かつやの「特カツ丼」もおすすめ
価格は913円です。ご飯の上には卵とじされたロースカツがドドンとのっています。ロースカツの上には三つ葉がぱらりとトッピングされていて、彩りもキレイです。
カットされたロースカツは円形に配置されていて、中央にはぷるっとした温玉が鎮座。卵とじと温玉という組み合わせに、たまご好きな私はテンションが上がります！
ロースカツはしっとり柔らかくておいしいです。お肉はパッと見た感じ1cmくらい厚みがありそう。お肉は柔らかくて歯切れもよく、食べやすいですよ。
卵とじになっているので衣はしんなりしているだろうと思っていたら、少しサクサク感が残っていて驚きました。この控えめなサクサク食感がなんだかクセになりますよ。
