ハンバーグはずっしりとした重さ
箸で持ち上げると、その重量感に驚きます。グラム数は公表されていませんが、なかなかのボリュームです。この大きさなら、お腹がしっかり満たされそう。
また表面にはツヤがあり、食欲をそそる見た目も魅力的。デミグラスソースがたっぷりかかり、食べる前からおいしさが伝わってきます。
肉肉しくてジューシー！
ひとくち食べると、肉の旨味が口いっぱいに広がります。やわらかくジューシーで、肉の存在感もしっかり。食べ応えも十分です。
デミグラスソースは、玉ねぎの甘みと八丁味噌のコクが感じられる奥深い味わい。白味噌のまろやかさも加わって、和の風味を感じるおいしさです。肉の旨味とソースのコクが絶妙にマッチ。濃厚なソースがハンバーグのおいしさを引き立てていました。
ほうれん草は驚くほどやわらか。デミグラスソースが染み込んでいて、旨味もしっかり感じられます。やわらかくて食べやすく、ハンバーグとの相性もバツグンです。
また、ポテトはしっとりホクホクとした食感。じゃがいも本来の甘みが感じられる、素朴で飽きのこないおいしさです。デミグラスソースに絡めて食べると濃厚なコクが加わり、また違ったおいしさを楽しめます。
デミグラスソースはご飯と一緒に食べるべし！
ご飯にデミグラスソースをかけて食べると、これがまた絶品。玉ねぎの甘みと味噌のコクがご飯に絡み、あまりのおいしさに箸がどんどん進みます。和風ならではの親しみやすい味わいで、最後のひとくちまで大満足。
残念だったのは、鉄板が思ったほど熱くなかったこと。ジュージューと音を立てるほど熱々の状態だったら、さらに満足感が高かったと思います。
