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ビタミン補給にジュースを選択

 暑くて食欲も落ちがち。でも、バテないように体に良いものを補給したいし……そう思って、オレンジジュースやグレープフルーツジュースなど、ビタミンCの補給も期待できそうなジュースをよく飲んでいたりしませんか?

 こうしたジュースに含まれる糖質は吸収が早く、すでに甘いジュースに合わせて食事やお菓子を選ぶとなると、より濃い味や甘いものに手を出しやすくなります。あまり食欲がなくて何かしらのエネルギーを取りたい場合でも、やはりそこは食事から取ってほしいもの。食事に合わせるのであれば、ジュースを半量にして、その分、炭酸水で割って飲むなどして食欲を刺激しましょう。また、普通の炭酸水にレモンを搾り入れるのもスッキリしていておいしいものです。

 日々積み重ねる飲み物を侮るべからず。かといって、常にノンカロリーの飲み物が良いわけではないことを頭に入れつつ、適切なタイミングで水分補給をしてくださいね。

(栄養士・食事カウンセラー 笠井奈津子)