ベスト人気レシピ第1位
【農家の野菜スープ】

（『志麻さんのプレミアムな作りおき』P34～35）

【メリークリスマス！ 志麻さんベスト人気レシピ第1位】60兆の細胞が「おいしい」と悲鳴を上げた！ 子どもから大人まで圧倒的人気の【農家の野菜スープ】簡単レシピ【書籍オンライン編集部セレクション】台所にある野菜だけで、体のすみずみまでしみわたるおいしさ【農家の野菜スープ】

　1位は、なんといっても、野菜たっぷり「農家の野菜スープ」です。

　学生時代、このスープを初めて食べたとき、「フランス料理って、こんなにおいしくて、ほっとする味があるんだなー」と思いました。

　家政婦の仕事をしていると、たくさんのお母さん方から子どもに野菜を食べさせたいというお悩みを聞きます。

　3児の母となった今、私自身もそう思います。

　当時、このスープを作るとたくさんの子どもたちがとても喜んでくれましたが、今はわが家でも野菜不足を感じたら作ると、子どもたちがたくさん食べてくれています。

　ショートパスタが大好きな息子たちはスープに入れて楽しんでいます。ワンポイントは次のとおりです。