炭水化物を主な成分とする食品でも、そばやスパゲッティ、米などには意外なほどトリプトファンが多い。
また、トリプトファンからセロトニンを作る際には、ビタミンB6が必要となる。多く含まれているのは魚や大豆製品、バナナ、キウイフルーツなど。なかでも牛乳とバナナは味の相性がいいので、ミキサーにかけてバナナシェイクを作り、毎朝飲むのもいいアイデアだ。
ホップの香り効果が眠りを誘う!?
ビールはうまいだけではなかった
1日の疲れを癒してくれるお酒。適量を守ることができるのなら、リラックス効果を得るために楽しんでもいいだろう。睡眠薬代わりの寝酒ではなく、料理とともに飲む晩酌に限るのはいうまでもない。
お酒にもいろいろな種類があるが、晩酌をうまく快眠につなげる人は、ビールをよく飲んでいそうだ。ビールの香りづけに欠かせないホップは、じつはヨーロッパでは薬草の一種。緊張や不安をやわらげる効果が知られており、乾燥させたホップの花はハーブピローとして枕の材料にも使われてきたほどだ。
気持ち良く眠るために、夕食でビールを飲むのは問題ないだろう。ただし、あくまでも適量の範囲内にしよう。厚生労働省によると、生活習慣病のリスクを高める飲酒量は、ビールなら男性で中瓶（500L）2本以上、女性は1本以上としている。
◆本コラムの監修者・工藤孝文氏の新刊が発売中！
『「熟睡できる人」の習慣、ぜんぶ集めました。』 工藤孝文監修、ホームライフ取材班編集、青春出版社刊 1177円（税込）
朝まで起きずにグッスリ眠れる、スッキリ起きられて元気に1日をはじめられる人がいます。その一方で、朝まで何度もトイレに起きてしまう、なかなか寝付けない、寝て起きても疲れが取れていない…という人も少なくありません。中高年であれば、多くの人が後者のどれかに当てはまるのではないでしょうか。熟睡できる人とできない人の違いはどこにあるのでしょうか？本書は、熟睡できる人の習慣を、夜の過ごし方、食べ方、メンタル、運動、考え方など、さまざまな側面から紹介します。
