新日本酒紀行「國府鶴」 2024年9月29日 16:00 この記事を読む 東京農工大学の育種米さくら福姫の酒造りで基本協定を締結 Photo by Noguchisyuzouten 國府鶴 さくら福姫 ●野口酒造店・東京都府中市寿町2-4-8●代表銘柄：國府鶴 純米、國府鶴 純米大吟醸、國府鶴 純米辛口●杜氏：木下大輔●主要な米の品種：さくら福姫 田植え中の野口英一郎さん Photo by Noguchisyuzouten 埼玉県の中森農産の圃場。野口さん（左端）の右隣が大川泰一郎教授 Photo by Noguchisyuzouten 誠農社の圃場 Photo by Noguchisyuzouten 誠農社の圃場 Photo by Noguchisyuzouten 酒蔵外観。新しい井戸は地下160mまで掘削 Photo by Yohko Yamamoto 酒蔵外観。新しい井戸は地下160mまで掘削 Photo by Yohko Yamamoto 酒蔵外観。新しい井戸は地下160mまで掘削 Photo by Yohko Yamamoto 玄関 Photo by Yohko Yamamoto 玄関 Photo by Yohko Yamamoto エアシャワーも設置 Photo by Yohko Yamamoto 特注の放冷機 Photo by Yohko Yamamoto 工夫満載の麹室 Photo by Yohko Yamamoto 工夫満載の麹室 Photo by Yohko Yamamoto 工夫満載の麹室 Photo by Yohko Yamamoto 工夫満載の麹室 Photo by Yohko Yamamoto 工夫満載の麹室 Photo by Yohko Yamamoto 仕込みタンク Photo by Yohko Yamamoto 仕込みタンク Photo by Yohko Yamamoto 仕込みタンク Photo by Yohko Yamamoto 仕込みタンク Photo by Yohko Yamamoto 仕込みタンク Photo by Yohko Yamamoto 搾り機 Photo by Yohko Yamamoto 野口さん Photo by Yohko Yamamoto 杜氏の木下大輔さん Photo by Yohko Yamamoto 酒販部門の酒座中久本店で購入可 Photo by Yohko Yamamoto 酒販部門の酒座中久本店で購入可 Photo by Yohko Yamamoto 酒販部門の酒座中久本店で購入可 Photo by Yohko Yamamoto 酒販部門の酒座中久本店で購入可 Photo by Yohko Yamamoto 酒販部門の酒座中久本店で購入可 Photo by Yohko Yamamoto この記事を読む 関連記事 「日本酒、冷やでください」「常温でよろしいですか？」「いや、だから冷やで！」不毛なやりとりが生じる理由 友清 哲 新日本酒紀行「邑川」 山本洋子 新日本酒紀行「東京八王子酒造prototype」 山本洋子 新日本酒紀行「小夜衣」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ
