和食でも危ない?認知症になりにくい人が「避けている食べ物」とは【認知症研究の第一人者が解説】
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図表1:食多様性(食品群/日)5群と要介護認知症発症リスクとの関連
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図表2:喫煙レベルの推移と病型別認知症発症の関係
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和食でも危ない?認知症になりにくい人が「避けている食べ物」とは【認知症研究の第一人者が解説】