牧田善二

牧田善二

AGE牧田クリニック院長・医学博士糖尿病・合併症治療・アンチエイジング専門医

まきた・ぜんじ/1951年、北海道生まれ。北海道大学医学部卒業。地域医療に従事した後、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されるAGEの研究を約5年間行う。血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、『The New EnglandJournal of Medicine』『Science』『THE LANCET』などのトップジャーナルに論文を発表する。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、2003年から糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業。延べ20万人以上の患者を診ている。著書に、シリーズ90万部超の『医者が教える食事術 最強の教科書』、10万部超の『糖質中毒 痩せられない本当の理由』ほか多数。著書累計は200万部を超える。

暑い夏に買いがち「太るドリンク3選」スポドリ、炭酸飲料、あと1つは?
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
暑い夏に買いがち「太るドリンク3選」スポドリ、炭酸飲料、あと1つは?
ヘルシーに見えて実は太りやすい意外な食品3選…イモ、そば、あと1つは?
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
ヘルシーに見えて実は太りやすい意外な食品3選…イモ、そば、あと1つは?
「やせたくても間食をやめられない」専門医が明かす「空腹になりやすい人の1つの共通点」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
「やせたくても間食をやめられない」専門医が明かす「空腹になりやすい人の1つの共通点」
【夏までに減量】医者が教える「太るランチと痩せるランチ」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
【夏までに減量】医者が教える「太るランチと痩せるランチ」
【専門医が断言】食べたものが脂肪になる人、太らない人「食後すぐの行動に決定的な違い」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
【専門医が断言】食べたものが脂肪になる人、太らない人「食後すぐの行動に決定的な違い」
【医師が解説】しっかり食べてもすぐにお腹が空いてしまう人「1つの共通点」【書籍オンライン編集部セレクション】
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
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太りやすい人が「食後すぐ!」3分でやるべきたった1つのこと【書籍オンライン編集部セレクション】
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
太りやすい人が「食後すぐ!」3分でやるべきたった1つのこと【書籍オンライン編集部セレクション】
やせる効果がある「魔法のお酒」専門医が夕食時にチビチビやる理由
牧田善二
「アルコールは健康に恩恵をもたらすミラクルフード」と糖尿病専門医である著者は説く。もちろん、血糖値を上げすぎないことが大前提だ。ビール、紹興酒、梅酒、ウイスキー、ジン、焼酎、白ワイン、赤ワイン、日本酒などの中で「痩せ効果」「美肌効果」も得られるアルコールはどれなのか?お酒のベストな飲み方を伝授する。本稿は、牧田善二『疲れない体をつくる最高の食事術』(小学館)の一部を抜粋・編集したものです。
やせる効果がある「魔法のお酒」専門医が夕食時にチビチビやる理由
「食事は規則正しく1日3食」に囚われないほうがいいワケ【専門医が解説】
牧田善二
「食事は規則正しく1日3食」と考えている人は多いだろう。1日3食の人の場合、食事量は朝食3、昼食5、夕食2の割合が理想的だ。とはいえ「1日3食」の教えが生きるのは毎食「腹8分目」を守れるような人たちである。日々食の誘惑と葛藤する人に向けて、おすすめの調理法や間食するうえでのポイントを糖尿病専門医の筆者が解説する。本稿は、牧田善二『疲れない体をつくる最高の食事術』(小学館)の一部を抜粋・編集したものです。
「食事は規則正しく1日3食」に囚われないほうがいいワケ【専門医が解説】
「脂身たっぷりのステーキ」よりも太りやすい意外な食品とは?【専門医が解説】
牧田善二
日本人の食生活は、圧倒的に糖質が多い。一般的な日本人の1日の3大栄養素摂取量は、タンパク質約70グラム、脂質約60グラムなのに対し、炭水化物(糖質)は4倍近い約250グラム。結果として疲れやすく太りやすい体になってしまっていた。糖尿病専門医が、世の中に浸透する“カロリー理論”の矛盾にメスを入れる。本稿は、牧田善二『疲れない体をつくる最高の食事術』(小学館)の一部を抜粋・編集したものです。
「脂身たっぷりのステーキ」よりも太りやすい意外な食品とは?【専門医が解説】
ナッツは健康食だが、ピーナッツとアーモンドミルクは要注意【書籍オンライン編集部セレクション】
牧田善二
ナッツが世界中で長寿につながると注目されている。『医者が教える食事術2 実践バイブル』でも最新の研究成果を根拠に、効果的なナッツの摂取を推奨している。ただし、ナッツなら何でもいいわけではない。添加物やカビのあるものなど摂取しないほうがいいナッツも店頭にはある。またピーナッツをナッツと勘違いしている人や、市販のアーモンドミルクを健康のために飲んでいる人もいるが、これにも落とし穴があるので注意が必要だ。今回は『医者が教える食事術2 実践バイブル』より、おススメ食材であるナッツの公開的な食べ方と、落とし穴を紹介する。
ナッツは健康食だが、ピーナッツとアーモンドミルクは要注意【書籍オンライン編集部セレクション】
外食中心の食生活、食べる量を減らさずお酒も飲みながら減量に成功したダイエットの秘訣
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
外食中心の食生活、食べる量を減らさずお酒も飲みながら減量に成功したダイエットの秘訣
医者が教える「血糖値が上がりやすい食べ方、上がりにくい食べ方」同じ食事でも太りづらい食べ方がある
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
医者が教える「血糖値が上がりやすい食べ方、上がりにくい食べ方」同じ食事でも太りづらい食べ方がある
痩せたい人が意識するべき「2つの体重の壁」【書籍オンライン編集部セレクション】
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
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【夏までにやせる】医者が教えるたくさん食べても太らないランチメニュー
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
【夏までにやせる】医者が教えるたくさん食べても太らないランチメニュー
【夏までにやせる】医者が教える朝食ダイエットメニュー
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
【夏までにやせる】医者が教える朝食ダイエットメニュー
【医者が教える】本気で痩せたいなら最初にやるべき「1つの根本的なダイエット法」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
【医者が教える】本気で痩せたいなら最初にやるべき「1つの根本的なダイエット法」
ダイエットに失敗する人が「食欲を止められない1つの根本理由」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
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医者が教える「ダイエットに最も効果的な運動とは?」
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
医者が教える「ダイエットに最も効果的な運動とは?」
痩せられない人に共通する「1つの無自覚な依存症」【生活習慣病の専門医が教える】
牧田善二
20万人を診た糖質制限の名医が、医学的に最も効果的なダイエット法を教えます。空腹を我慢しない! つらい運動ゼロ! お酒もOK! 今までのダイエットの思い込みを覆す、しっかり食べて健康的にやせる方法です。
痩せられない人に共通する「1つの無自覚な依存症」【生活習慣病の専門医が教える】
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