沖縄・石垣島でしたいこと5選、絶景ビーチ＆初夏は本マグロが安くて旨い！

3．石垣グルメを味わいつくす

石垣島の有名店、八重山そば処 来夏世の八重山そば

　石垣島には食べるべき絶品グルメもたくさんあり、「地球の歩き方　島旅 石垣島」の中でも、名店をたくさん紹介しています。

　まず食べてほしいのは、八重山そば！　沖縄そばとはちょっと違って、麺は丸細麺でコシが強く、具材が短冊形になっています。カツオのだしがきいた滋味深い味わいにホッコリします。

　島の大地で育まれる石垣牛も美味のひとつ。焼き肉やステーキだけではなく、握り寿司なども人気があります。人気店ばかりなので、旅する前に予約を入れてからお出かけください。

海の幸には島の泡盛を合わせてオーダーを！

　石垣島は海の幸もおいしい！　特に本マグロは本土より安価で食べることができます。旬は5～6月頃。島内の居酒屋などで味わうことができますよ。

濃厚な味わいのゲンキシェイク。島で人気の乳酸飲料、ゲンキクールもおすすめ

　パイナップルやマンゴーなど、南国フルーツをぜいたくに使ったスイーツも人気があります。石垣島にはジャージー牛の牧場もあるので、新鮮なミルクで作るシェイクやチーズ、バターもおいしい。おすすめは、石垣さかい商店の濃厚ゲンキシェイク。八重山ゲンキ乳業の公式キャラクター、ゲンキ君のグッズを販売するこのショップでしか飲めない限定のシェイクです！