日本マクドナルドホールディングス
現在の「マクドナルド」の原形となるマックとディックのマクドナルド兄弟が1937年に米国カリフォルニア州にオープンさせた小さなドライブイン・レストラン「McDonald’s HAMBURGERS」が名前の由来。
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すき家、マック、丸亀製麺…外食20社 「値上げ断行」企業の勝敗は?【値上げ率リスト付き】
ダイヤモンド編集部,山本輝
外食チェーンで値上げラッシュが起きている。これまで消費者に許容されづらかった値上げだが、いよいよ潮目が変わり始めている。値上げラッシュの顛末を詳説する。

マクドナルドが21カ月連続増収で盤石、KFC・モスの「コロナ勝ち組」には異変?
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,今枝翔太郎
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、2022年1~3月度のファストフード編だ。

マクドナルド、ポテト販売中止でもファストフード3社で増収率No.1の強さ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,笠原里穂
コロナ禍が3年目に突入し、多くの業界や企業のビジネスをいまだに揺さぶり続けている。その対応力の差によって企業の業績は、勝ち組と負け組の格差が拡大している。そこで、上場企業が発表した直近四半期の決算における売上高を前年同期と比べ、各業界の主要企業が置かれた状況を分析した。今回は日本マクドナルドホールディングス、モスフードサービス、日本KFCホールディングスの「ファストフード」業界3社について解説する。

マクドナルドのポテトM・Lサイズ販売休止に見る、超合理的思考
鈴木貴博
マクドナルドの公式発表通り、本日から30日までの一週間、「マックフライポテト」のMサイズとLサイズの販売は休止されています。実は、この決断には経営者にとって大いに学べる知恵が潜んでいる。今回はその話をしたいと思います。

KFCが6四半期連続の2桁増収!好業績連発を実現する「全方位戦略」とは
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,笠原里穂
コロナ禍からの企業業績の回復は、勝ち組と負け組の格差が拡大して「K字型」に引き裂かれていくという二極化の議論が強まっている。そこで、上場企業が発表した直近四半期の決算における売上高を前年同期と比べ、各業界の主要企業が置かれた状況を分析した。今回は日本マクドナルドホールディングス、モスフードサービス、日本KFCホールディングスの「ファストフード」業界3社について解説する。

マクドナルド、KFC、モスと大差!丸亀製麺が前年比増収でも「負け組」のワケ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、2021年7~9月度のファストフード編だ。

ケンタッキーフライドチキンが好調ファストフードでも「頭一つ抜けている」といえるワケ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,笠原里穂
コロナ禍からの企業業績の回復は、勝ち組と負け組の格差が拡大して「K字型」に引き裂かれていくという二極化の議論が強まっている。そこで、上場企業が発表した直近四半期の決算における売上高を前年同期と比べ、各業界の主要企業が置かれた状況を分析した。今回は日本マクドナルドホールディングス、モスフードサービス、日本KFCホールディングスの「ファストフード」業界3社について解説する。

SDGsは「呪い」か「福音」か?日本企業が今やるべき3つのこと
デロイト トーマツ グループ
世の中はSDGsブームに沸いている。SDGsを特集した雑誌は異例の重版が決定し、テレビは連日、SDGsに関する取り組みを紹介している。最近ではSDGsをキーワードにした就活イベントや特集サイトまで組まれている。

丸亀製麺が売上高増加率で「2カ月間だけ」、王者マクドナルドに圧勝できたワケ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、2021年4~6月度のファストフード編だ。

DOL週間人気記事ランキング!2位『ゼネラリスト・マネジャーの悲しい末路』、1位は?
ダイヤモンド編集部
「ダイヤモンド・オンライン」で会員読者の反響が大きかった週間人気記事ベスト5をお届け!対象期間は2021年6月14~20日です。

対象期間:2021年6月14~20日
DOL週間人気記事ランキング!2位『GEが40億ドル投資したDX化が失敗した理由』、1位は?
ダイヤモンド編集部
「ダイヤモンド・オンライン」で会員読者の反響が大きかった週間人気記事ベスト5をお届け!対象期間は2021年6月14~20日です。

マクドナルドが「不動産会社」でもある理由、収益を生む2つの契約の秘密
齋藤浩史
米国ビジネススクール講師である著者が、グローバル人材のための「決算書の読み方」を伝授する本連載。今回は前回に引き続き、米大手ハンバーガーチェーンのMcDonald’s(マクドナルド)を取り上げたいと思います。

マクドナルドとスタバ、利益率が高いのはどっち?「大差」の理由を解説
齋藤浩史
米国ビジネススクール講師である著者が、グローバル人材のための「決算書の読み方」を伝授する本連載。今回は、誰もが一度は食べたことのある大手ハンバーガーチェーンMcDonald’s(マクドナルド)について触れていきたいと思います。

マクドナルド・モス・KFCが「外食苦境」の中でもぶっちぎりで強いワケ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,笠原里穂
コロナ禍からの企業業績の回復は、勝ち組と負け組の格差が拡大して「K字型」に引き裂かれていくという二極化の議論が強まっている。そこで、上場企業が発表した直近四半期の決算における売上高を前年同期と比べ、各業界の主要企業が置かれた状況を分析した。今回は、日本マクドナルドホールディングス、モスフードサービスなどファストフード業界の主要企業3社について解説する。

ケンタッキー売上高14.5%増vs丸亀製麺0.5%減、数字以上の「格差」の正体
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、2021年3月度のファストフード編だ。

モスバーガーが売上高10%増で絶好調!次の一手の「高級食品」も話題沸騰
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、2021年1~2月度のファストフード編だ。

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「お買い得」な外食企業ランキング!8位サイゼリヤ、2位サーティワンアイス、1位は?
ダイヤモンド編集部,山本興陽
コロナ禍で業績不振に陥ったことで、外食企業の株価が軒並み下落している。これを絶好の好機と捉えるのが投資ファンドだ。投資ファンドはどんな企業に目を付けるのか。取材を基に、“お買い得”な外食企業76社のランキングを作成した。

モスバーガーが王者マクドナルドに2カ月連続勝利!売上高14.2%増
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、12月度のファストフード編だ。

第1回
コロナ禍でカルチャーをどう変えるか?2021年に生き残る組織とは
唐澤俊輔
リモートワークやオンライン化がより普及すると雇用のあり方が変わるだけでなく、連動して組織全体を変えていく必要がある。これから生き残る組織像は一つに集約されていくと考えている筆者が、日本マクドナルドやメルカリでマーケティング・人事全般の責任者を務めてきた経験をもとに、これからの組織はどうあるべきか紹介していく。

モスバーガーが売上高23.5%増で王者マクドナルドを退けた理由/ファストフード【11月度・業界天気図】
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次の業績データの推移から、6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする。今回は、11月度のファストフード編だ。
