yuuu(ユウ)

(ゆう)
会食専門家・幹事研修講師

著者
京都大学大学院修了後、新卒で大手広告代理店に入社。
入社当時は競合代理店である「博報堂の回し者」と社内で揶揄(やゆ)されるほどの落ちこぼれであったが、恩師の言葉をきっかけに会食に全力で取り組むように。百戦錬磨の会食猛者達に揉まれ、最大28回/月の会食を経験。その苦戦苦闘の末に、すべての会食・食事会を誰もが成功に導くことができる、徹底的に実務に即した体系的な会食ノウハウ=「会食メソッド」を独自に生み出す。「会食メソッド」の一部を公開したnote『若手のうちに絶対身に着けたい「ビジネス会食完全攻略マニュアル」』は大きな反響を呼び、noteでは異例の約30万PVを達成。

会食メソッドをフル活用して社内外の信頼を勝ち得たことで、徐々にビジネス人生が好転。媒体社の新規プロジェクトの立ち上げなど、切望していた業務に携わる機会を手にする。
その後、自らセッティングした会食をきっかけに、念願のスタートアップ企業に就職。転職後も会食を通じて信頼関係を構築した企業から仕事を受けるなど、会食を通じて人生の起点を創り出した。

グルメ愛好家でもあり、本書特典の「珠玉の会食店/困ったときのハズさない店リスト」は、8年もの期間、ほぼ毎日365日名店巡りを続けてきた記録の集大成。X(旧Twitter)フォロワー数23,000人(2024年1月時点)。本書が初の著書。

<知らないと恥ずかしい>【会食マナーチェック】周りから「スゴイ」と思われる“食の細い人”への気づかいの内容
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
<知らないと恥ずかしい>【会食マナーチェック】周りから「スゴイ」と思われる“食の細い人”への気づかいの内容
【面倒な「幹事」は損】だと思っている人が完全に見逃している<特大チャンス>の正体
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【面倒な「幹事」は損】だと思っている人が完全に見逃している<特大チャンス>の正体
【知らないと恥ずかしい】いきなり「初対面の人」でもカンタンに連絡先が手に入る「最強のSNS」の名前
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【知らないと恥ずかしい】いきなり「初対面の人」でもカンタンに連絡先が手に入る「最強のSNS」の名前
【知らないと恥ずかしい】「会食に遅刻した」ときの必殺リカバリープランの中身<マナー違反な人の特徴>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【知らないと恥ずかしい】「会食に遅刻した」ときの必殺リカバリープランの中身<マナー違反な人の特徴>
【知らないと恥ずかしい】懇親会で「誰かの悪口」で盛り上がってはいけない理由<会食マナー>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【知らないと恥ずかしい】懇親会で「誰かの悪口」で盛り上がってはいけない理由<会食マナー>
<知らないと大恥>【会食マナーチェック】絶対避けるべき超NG話題は「政治」「宗教」…もう1つは?
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
<知らないと大恥>【会食マナーチェック】絶対避けるべき超NG話題は「政治」「宗教」…もう1つは?
【知らないと恥ずかしい】ビールのお酌はするべき? しなくてもいい?<歓迎会で失敗する人の特徴>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【知らないと恥ずかしい】ビールのお酌はするべき? しなくてもいい?<歓迎会で失敗する人の特徴>
【大惨事】「ゲストが大激怒した会食」が終わった後、神上司が部下に伝えた一言とは?
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――。面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は、「会食で失敗した部下に上司が伝えた言葉」を紹介しよう――。
【大惨事】「ゲストが大激怒した会食」が終わった後、神上司が部下に伝えた一言とは?
【大惨事】「なんだこのチンケな装飾は!」ゲストが超激怒…ダメダメ会食をセットした幹事の末路
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
【大惨事】「なんだこのチンケな装飾は!」ゲストが超激怒…ダメダメ会食をセットした幹事の末路
【無能】「こいつは使えないな…」とイライラする部下の行動<食事会での振る舞い>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
【無能】「こいつは使えないな…」とイライラする部下の行動<食事会での振る舞い>
<特別公開>【お酒が苦手な人必読】嫌な飲み会を生き抜くために店と事前に交わすべき“密約”の中身
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
<特別公開>【お酒が苦手な人必読】嫌な飲み会を生き抜くために店と事前に交わすべき“密約”の中身
<大恥>確認しないと大失敗!【面倒な店選び】で「参加者の食の好み」よりも先に確認するべきこと
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
<大恥>確認しないと大失敗!【面倒な店選び】で「参加者の食の好み」よりも先に確認するべきこと
<間違えると恥>【タクシーの上座・下座】を軽視すると痛い目を見る超根本的な要因<会食猛者が教える>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
<間違えると恥>【タクシーの上座・下座】を軽視すると痛い目を見る超根本的な要因<会食猛者が教える>
<必須マナー>【“使い分け”ちゃんとできてる?】「手土産」「プレゼント」は全く違う!<ビジネスの明暗を分ける超丁寧な気づかいとは?>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会・イベントにおける「気づかい力」でわかる――「本業とは一見関係のない仕事」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが雑務…」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「人に物を贈る時」に気をつけたいことについて紹介しよう――。
<必須マナー>【“使い分け”ちゃんとできてる?】「手土産」「プレゼント」は全く違う!<ビジネスの明暗を分ける超丁寧な気づかいとは?>
【最大月28会食/月の猛者が教える】「ホルモン・ナンプラー・パクチー・生牡蠣」の出る店は極力選ばない」衝撃の理由
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「お店選びのためのグルメサイトの使い分け」について紹介しよう――。
【最大月28会食/月の猛者が教える】「ホルモン・ナンプラー・パクチー・生牡蠣」の出る店は極力選ばない」衝撃の理由
【最大28会食/月を設定してきた猛者】がやっている他と差がつく「食べログ」の賢い使い方
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「お店選びのためのグルメサイトの使い分け」について紹介しよう――。
【最大28会食/月を設定してきた猛者】がやっている他と差がつく「食べログ」の賢い使い方
<悲惨>【もし部下が「Instagramで会食店を選びました!」】と言ってきたら、指導は必要?<最大28会食/月の著者が教える>
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から多くの人が頭を悩ませているであろう「部下への指導法」について紹介しよう――。
<悲惨>【もし部下が「Instagramで会食店を選びました!」】と言ってきたら、指導は必要?<最大28会食/月の著者が教える>
【お店選びで怒られたくない】人が今すぐできる「失敗しないための店選び」のカンタンなコツ
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな“貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、“広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。​会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から幹事が一番悩むであろう「店選び」の対処法について紹介しよう――。
【お店選びで怒られたくない】人が今すぐできる「失敗しないための店選び」のカンタンなコツ
<【会社の飲み会】を《Web予約》する人は要注意>その後「下見・電話しない」人が陥りがちな超残念な末路
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から「店の予約で失敗しないための方法」について紹介しよう――。
<【会社の飲み会】を《Web予約》する人は要注意>その後「下見・電話しない」人が陥りがちな超残念な末路
<評価ガタ落ち>【《タクシー配車アプリ》は実は超NG】ビジネス会食では「配車アプリでタクシーを呼んではならない」理由とは?
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仕事ができるかどうかは、会食・食事会の「仕切り力」でわかる――面倒な雑務の代名詞「幹事」「食事会設定」は、社会人として逃れられない悩みの一つだ。「たかが会食」と捉えて適当にこなすと、クライアント・上司からの評価が大きく下がりかねない。しかしこの一見、何の役にも立たなさそうな”貧乏くじ”に、実は「千載一遇のチャンス」が隠されていることを、見逃してはいないだろうか?新刊『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』では、”広告代理店卒・アルコールに弱い(1,2杯が限界)・非体育会系の著者”が、最大28会食/月を乗り越えて身につけた「実務に即したメソッド」を紹介している。会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。今回は特別に、その中から幹事が徹底したい「会食後のタクシー手配」におけるコツを紹介しよう――。
<評価ガタ落ち>【《タクシー配車アプリ》は実は超NG】ビジネス会食では「配車アプリでタクシーを呼んではならない」理由とは?
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