「バイキング料理の由来」を知っている?“元祖”の料理店が51年の歴史に幕 2022年5月30日 4:05 この記事を読む 「レストラン ストックホルム」の店内の様子 筆者撮影 この記事を読む 関連記事 「北欧ってどんな地域?」2分で学ぶ国際社会 井田仁康 帝国ホテル社長に聞く、「30泊36万円」の新事業は5473通のメールから生まれた ダイヤモンド編集部,柳澤里佳 トヨタ式“カイゼン”は、ホテルの「朝食ビュッフェ」をどう変えたのか 馬渕博臣 飲食3業種で「倒産増加」の理由を解説…焼き肉とハンバーガー、もう1つは? 後藤賢治 特集 あなたにおすすめ