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新日本酒紀行「白老ささらけ」
蔵人たち。左から3人目が澤田薫さん。薫さんの左隣が副社長で夫の英敏さん　Photo:Sawadashuzo
新日本酒紀行「白老ささらけ」
白老ささらけの酒4種 ●澤田酒造・愛知県常滑市古場町4-10●代表銘柄：知多の花露、からから 白老、特別純米酒 白老、豊醸●杜氏：三浦 努●主要な米の品種：山田錦、若水、八反錦
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知多湧水　Photo:Sawadashuzo
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水くみ施設「新水」　Photo:Sawadashuzo
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木製の甑　Photo:Sawadashuzo
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麹造りする杜氏の三浦努さん　Photo:Sawadashuzo
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麹造りする杜氏の三浦努さん　Photo:Sawadashuzo
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麹造りする杜氏の三浦努さん　Photo:Sawadashuzo
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澤田北倉のバーカウンター　Photo:Sawadashuzo
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加藤真美氏の器　Photo:Sawadashuzo
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竹内孝一郎氏の器　Photo:Sawadashuzo
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清水小北條氏の器　Photo:Sawadashuzo
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谷川仁氏の器　Photo:Sawadashuzo
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合わせる酒と酒器　Photo:Sawadashuzo
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テイスティング体験　Photo:Sawadashuzo
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テイスティング体験　Photo:Sawadashuzo
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テイスティング体験　Photo:Sawadashuzo
新日本酒紀行「白老ささらけ」
酒と器のセット販売も　Photo:Sawadashuzo
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酒と器のセット販売も　Photo:Sawadashuzo
新日本酒紀行「白老ささらけ」
資料展示室　Photo:Sawadashuzo
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資料展示室　Photo:Sawadashuzo
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資料展示室　Photo:Sawadashuzo
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店内　Photo:Sawadashuzo
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蔵外観　Photo:Sawadashuzo
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