東京・表参道で「おひとりさま」満喫！ご褒美グルメにストレス解消体験も

カウンター7席の店内はサクッとランチにも活用できる

　ひとりでお寿司屋さんに入るのは少しハードルが高い人も多いのでは？　そんなおひとりさま初心者には立ち食い寿司というスタイルがぴったり。「立喰鮨 銀座おのでら本店」は、銀座に本店を構える「銀座おのでら」初の立ち食い寿司店。本店の総料理長監修のもと、赤酢のシャリを使用し、豊洲の「山幸」から仕入れた「本マグロ中トロ」700円や「本マグロ漬け赤身」600円、銀座おのでら仕込みのツメを塗った「自家製煮穴子」700円などが一品ずつ提供されます。

健康＆美容がかなう
薬膳鍋 VS ボリューム満点の豪華定食

すっぽんだしのスープが滋味深い「美養スープランチ」

　手軽かつ野菜やお肉が一度に味わえる鍋も、ひとりひと鍋で楽しめる時代になりました！　ヘルシー＆ビューティにもよいといわれる薬膳鍋や火鍋、自然薯とろろ鍋などを中心に特集している本書。なかでも、漢方専門店の薬日本堂がプロデュースする「薬膳レストラン10ZEN 青山店」は、薬膳スープメニューが豊富で、自分の体質に合ったメニューを選ぶことができちゃいます。サラダバーを追加して、目指すのは美肌やデトックス！　表参道エリアで罪悪感なしにモリモリご飯を食べたいときの心強い味方です。

南仏プロヴァンスの名物を御膳にした「ぶいやべーす御膳」

「自分へのごほうびに奮発したい！」という気分の日に「ふれんち御膳Mono-bis」はいかが？　フレンチを定食の形に落とし込んで「一膳完結」をコンセプトにしたメニューは、コンソメから順番に提供され、まさに定食とコース料理のイイとこ取り！　メインと月替わりの小鉢6品で構成される御膳は見た目も華やかでプチ贅沢を堪能できます。誌面でもご紹介しているハンバーグ・ロッシーニ御膳やぶいやべーす御膳（各4500円）が特に人気です。