「いろいろな生産者の方が集まるサービスになれば、今までは地元の直売所でしか売っていなかったような食材が手に入るようにもなります。(消費者にとって)良いものをお得に買えることが食べチョクの1番の強みだとは思っていますが、スーパーでは出会えないような良品を見つけたいというニーズも強いです。地元の企業や地域の生産者の方と連携しながら、そういった声に応えられるようなサービスを目指していきたいです」(秋元氏)