外食の王様
2020.1.19[18記事]
松屋フーズ
- 関連特集・ニュース
- 企業情報
関連特集
関連ニュース
すき家が「独り勝ち」の売上高前年超え、吉野家・松屋と明暗／牛丼チェーン【11月度・業界天気図】
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力に…
2020.12.31
ステーキチェーン三国時代「いきなり！vsやっぱりvs松」激突の行方
沼澤典史
新型コロナで外食業界の厳しい状況が続く中、ステーキチェーン業界がアツい戦いを繰り広げている。「いきなり！ステーキ」の登場以降、リーズナブル…
2020.12.24
すき家が売上高・客数・客単価の全てで前年超え！吉野家と松屋を圧倒【10月度・業界天気図】
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力に…
2020.11.27
サイゼリヤとコメダの明暗分けた「ビジネスモデルの差」を決算書で解明
ダイヤモンド編集部,山本興陽
フランチャイズか、直営か――。コロナ禍で苦境に陥る外食業界。それでも、勝ち組は存在し、その筆頭は「コメダ珈琲店」のコメダホールディングス。…
2020.11.26
牛丼チェーン3社が「価格戦略」以外で勝ち残るための大きな課題
須田光彦
長年しのぎを削ってきた牛丼チェーン大手3社。コロナ禍の今、新たな転換点を迎えているといえます。これから牛丼チェーンが勝ち残るためのカギはど…
2020.11.16
牛丼チェーン3社／松屋が大苦戦、吉野家、すき家も不調【9月度・業界天気図】
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力に…
2020.10.29
7大業界「コロナ後の世界」をコンサル脳で総予測！生存戦略を一気読み
ダイヤモンド編集部,杉本りうこ
コロナ禍で社会と産業は激変した。勝ちモデルは消失、退場待ったなしの企業が続出している。経営戦略に精通した外資コンサルの資料を基に、慢性的な…
2020.6.29
百貨店・外食・アパレル「余命」ランキング、小売りを襲うコロナ淘汰
ダイヤモンド編集部
コロナショックで小売業界が窮地に立たされている。緊急事態宣言に伴う臨時休業と外出自粛で売り上げが激減。小売り各社や外食、アパレル業は大手で…
2020.5.18
