外食の王様
2020.1.19[18記事]
松屋フーズ
「松屋」は、１８６９（明治２）年に「鶴屋呉服店」として横浜に創業し、さらに１８８９（明治２２）年に東京の神田今川橋にあった「松屋呉服店」を買収・継承した。その後、１９１９（大正８）年「松屋鶴屋呉服店」を設立し、１９２４（大正１３）年に「松屋呉服店」、１９４８年に「松屋」と商号を変更し、現在に至っている。
関連特集
関連ニュース
吉野家、すき家、松屋…「圧倒的な牛丼王者」は？ヒントは牛丼通を唸らせる、凄すぎる裏メニュー
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
新型コロナウイルス禍が過去のものとなりつつあるが、多くの業界においてコロナ前への完全な逆戻りは起きず、新たな事業環境に突入している。そこで…
2024.10.2
吉野家、すき家、松屋…牛丼3社の利益が爆増！通期業績予想を上方修正したのは？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
2020年に始まったコロナ禍による落ち込みを脱した日本経済。ただ、元通りになったわけではない。デジタル化や脱炭素の潮流が加速し、円安や物価…
2024.2.19
「牛丼安すぎ！」の叫び声も上がる中、吉野家・すき家・松屋の業績が予想外の展開に…
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
1年前の冬はコロナ禍でマスクをする人がほとんどだったが、感染拡大は落ち着きを見せ、社会は元に戻ってきた。しかし、円安、物価高などといった情…
2023.11.28
吉野家、すき家、松屋…「圧倒的勝ち組1社」は？4カ月連続2桁増収の牛丼3社で突出
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
新型コロナウイルス禍が過去のものとなりつつあるが、多くの業界においてコロナ前への完全な逆戻りは起きず、新たな事業環境に突入している。そこで…
2023.10.27
トヨタが業界騒然人事・牛丼3社の「独り負け」は？・損保ジャパン社長辞任
ダイヤモンド編集部
トヨタ自動車が9月7日に衝撃の人事を発表しました。その舞台は、車載OS（基本ソフト）の開発を手掛ける子会社、ウーブン・バイ・トヨタ。人事の…
2023.9.16
吉野家、すき家、松屋…牛丼3社で「独り負け」の営業赤字・最終赤字の“二重苦”に陥ったのは？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
新型コロナウイルス禍がかなりの落ち着きを見せ、社会は少しずつ元通りになりつつある。だが、円安、資源・原材料の高騰、半導体不足といった問題は…
2023.9.11
年収が高い外食企業ランキング2022最新版【トップ5】4位は吉野家HD、1位は？
ダイヤモンド編集部,松本裕樹
上場企業の有価証券報告書に記載された平均年収のデータを使って、「年収が高い外食企業ランキング」を作成した。本社所在地はダイヤモンド社企業情…
2023.8.14
年収が高い外食企業ランキング2022最新版【89社完全版】
ダイヤモンド編集部,松本裕樹
上場企業の有価証券報告書に記載された平均年収のデータを使って、「年収が高い外食企業ランキング」を作成した。本社所在地はダイヤモンド社企業情…
2023.8.14
吉野家、すき家、松屋…牛丼で「圧倒的勝ち組1社」は？夏の風物詩〈うなぎ〉商戦も注目！
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,柳澤里佳
新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが5類に移行したことで、コロナ禍によって大打撃を受けた業界・企業の業績の完全復活に対する期待が高ま…
2023.7.15
【無料公開】マクドナルド、スシローら大手にも明暗！外食業界で値上げ戦争を勝ち抜く「5年後の優良企業」の条件（元記事へリダイレクト処理済み）
ダイヤモンド編集部
コロナ禍で最も打撃を受けた外食業界。その最悪期が過ぎ去ったのもつかの間、コストの上昇により値上げに踏み切る企業が後を絶たない。逆風吹き荒れ…
2023.6.13
吉野家、すき家、松屋…値上げ時代の「圧倒的な勝ち組1社」の正体は？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが5類に移行したことで、コロナ禍によって大打撃を受けた業界・企業の業績の完全復活に対する期待が高ま…
2023.5.23
すき家、吉野家、松屋…牛丼3社がそろって「増収・大減益」に陥った特殊事情
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
新型コロナウイルス禍に円安、資源・原材料の高騰、半導体不足など、日本企業にいくつもの試練が今もなお襲いかかっている。その中で企業によって業…
2023.3.7
吉野家、すき家、松屋…3社そろって増収の裏にある「業績格差」の実態
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍の収束を待たずに、今度は資源・資材の高騰や円安急進が企業を揺さぶっている。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさ…
2023.2.23
牛丼のすき家と松屋の間に「業績大格差」、負け組なのはどっち？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍の収束を待たずに、今度は資源・資材の高騰や円安急進が企業を揺さぶっている。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさ…
2022.11.3
吉野家が9四半期ぶりに増収に転じられたワケ、すき家・松屋…牛丼3社の勝ち組は？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
コロナ禍だけでなく、円安や資材高の影響も相まって、多くの業界や企業のビジネスは混乱状態にある。その状況下でも、苦境を打破できた企業とそうで…
2022.9.14
吉野家・松屋・すき家がそろって増収も業績格差が鮮明、実は「負け組」なのは？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力に…
2022.8.4
吉野家が「独り負け」、すき家・松屋が増収の中で大減収に陥った理由
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,宝金奏恵
コロナ禍が落ち着き始めたことで、市況も少しずつ回復しつつある。しかしビジネス界では、コロナショックから立ち直った企業と不調から抜け出せない…
2022.6.5
ファミマが社長特命「食品価格の検討」組織を新設！背景に日本の食料危機招く“7大要因”
ダイヤモンド編集部,新井美江子
今年3月、ファミリーマートは適切な値付けなどを行うため、精緻な価格戦略の策定を行う「価格戦略・販売計画グループ」を新設した。背景には、日本…
2022.5.13
吉野家、すき家、松屋…牛丼界の「コロナ勝ち組」はすき家といえるワケ
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,加藤桃子
コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次の業績データをつぶさに見ると、企業の再起力に…
2022.4.28
すき家・吉野家・松屋…牛丼3社で唯一2ケタ減収に陥った企業とその要因は？
ダイヤモンド・アナリティクスチーム,笠原里穂
コロナ禍が3年目に突入し、多くの業界や企業のビジネスをいまだに揺さぶり続けている。その対応力の差によって企業の業績は、勝ち組と負け組の格差…
2022.3.5
- 1
- 2
