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横浜駅直結のスカイビル14階にある「スカイスパYOKOHAMA」。そこには100人が収容できる巨大サウナがある。そんな規格外のサウナを作ったのはスカイスパの2代目経営者、金憲碩(きんけんせき)氏。国際サウナ協会理事も務める彼の人生とは。本稿は、五箇公貴著『サイコーサウナ』(文藝春秋)の一部を抜粋・編集したものです。
家業を継ぐ前にアメリカへ留学
ホテル経営を学ぶ
そもそもは父が始めた事業でした。韓国から日本に渡ってきて「これからは健康の時代だ!」ということで1968年、昭和43年にスカイスパの前身「スカイサウナ」をスカイビルに創業しました。昔のスカイビルは11階建てで、僕は子供のころからよく遊びに来ていました。家族でサウナに入り、そのあとビルの中で食事をするのが楽しみでした。古いスカイビルは89年、平成元年に取り壊しが始まり、96年にリニューアルしていまの形になりました。
高校生のときに、たまにサウナでアルバイトをしていたんですが、夜の9時を過ぎるとほとんどの店が営業していないので、エレベーターを手動で動かさないといけなくなるんです。当時7階が入口だったんですが、お客さんが来たら7階のボタンを押してドアを開けてお客さんを降ろし、また1階に戻って、また来て……を繰り返して。女性のお客さんもいましたが、当時はお金持ちのマダムやわけありの女性も多く、水商売関係の方が前日の酒を抜きに来たり、夜、お店が終わった後に来たり。最高で1万円のチップをくれた人もいましたね(笑)。
そんな感じで、なんとなく学生時代から家業を継ぐんじゃないかなっていう雰囲気でした。ただ、海外を見てみたいという想いもあり、アメリカに留学したんです。アメリカの修士課程では職場での経験が要求されるので、ハイアットホテルと留学先のNYU、ニューヨーク大学のカフェで働きながら、大学院でホテル経営を学んでいました。ただ、NYUは学費が高いのでロサンゼルスにある公立の短大で必要な単位を取得したりもしました。休みはほとんどありませんでしたが、苦にはならなかったです。仕事は主に夜勤でしたし、朝イチでゴルフに行ったりもしてましたから(笑)。
次世代を見越したリニューアル
店名やロゴなどで衝突も
本当はアメリカでもっと働きたかったんです。でも、96年にスカイビルができあがり、店もリニューアルオープンすることになりました。そこで、自分の考えを反映させるためには、早く戻った方が賢明だと。そして、これからの時代はサウナではなく「スパ」を売りにした方がイメージを変えられると思ったんです。それでリニューアルに際して「スカイスパ」というネーミングを提案したら先代は、「いや、ちょっと待て。スパなんて言葉、聞いたことないぞ」って(笑)。
先代もいろいろ考えたのでしょう、ある日、会議室のホワイトボードに「サウナ白夜」って書いてあったんです。いまだったら結構いいと思うんです。サウナブームですし、フィンランド=白夜と連想する昭和の感じも、一周して渋いじゃないですか。個人的にはそういう伊勢佐木町にありそうな渋い感じは大好きなんですけどね(笑)。
でも、幅広い人に来ていただかないと経営が成り立たない。「スパ」という言葉の響きがあれば、サウナは男性のものというイメージを払拭できると思ったんです。僕も借金背負ってやると本気で覚悟を決めていましたから、最終的には先代も折れ、「じゃあ、勝手にしろ」と言ってくれました。だから社員には、自分たちが決断した方が、思い入れもできるから絶対にいいといつも言ってます。
当時は、とにかく女性に来てもらいたかった。女性こそサウナに入るべきだと思っていましたし。でも、僕が帰国した90年代半ば、日本では男女雇用機会均等法など施行されて少し経ってはいましたが、まだまだ男性優位の社会。サウナ利用者も8割が男性で女性は2割でした。僕が帰ってきて建築図面を見たら、案の定男湯、女湯の面積が8:2。それだとこれからの時代に合わないと、なんとか6:4ぐらいに変更させてもらって。
あとはコーポレートアイデンティティ、CIも一新しました。留学中にCIの重要さをすごく感じていたので、ロゴやイメージを新しく統一することは、旧来のサウナが持っている古いイメージから脱却するには有効だと思ったんです。当時、知り合いがニューヨークのデザイン会社に勤めていて、彼に頼んで60万円かけてロゴマークを制作したんです。僕は、そんなに高額なギャラだとは思わない。大きな企業のCIはケタがまったく違うじゃないですか。でも、当時の会社の人たちにはそういう感覚がありませんから、「ちょっと描いて60万とか泥棒じゃないか!」って(笑)。
「スカイスパYOKOHAMA」フロントの写真
中温多湿設定とテレビの不在で
お客さんからは不満続出
そして、大改革したかったのはうちのメインであるサウナでした。当時のサウナ室の主流は、110℃が当たり前の昭和ストロングスタイル。実は、ニューヨークから帰国するときに、ヨーロッパを周遊したんですが、そこでロウリュ(サウナストーンに水をかけて蒸気を発生させること)の衝撃を受けたんです。室内の温度が80℃前後でもロウリュをすることによって、湿度が上がりすごく気持ちのよい汗がかける。これだ!と思い帰国してから研究し、ロウリュができるようなサウナ室にしたんです。それによって女性やサウナが苦手な人も入りやすい環境になったと思います。一方で常連さんからは、「寒い!風邪引くよ」ってすごくお叱りも受けましたけどね(笑)。
中温多湿設定と、テレビを置かなかったことについては、お客さんから不満の声がすごく上がりました。でもオートロウリュと、スタッフが水をかけてタオルを少し振ることで、かなり体感温度が上がるんです。どんなに文句を言われても当時は自分も若かったからか、まったく気になりませんでした。僕だって子供のころから20年以上110℃のドライに入ってましたけど、こっちの方が断然いいじゃないか!っていう根拠なき自信ですよね(笑)。でも、そういった選択肢を増やすことは、その国の「サウナ文化」を豊かにすると思うんです。
そして、横浜駅直結という恵まれたロケーションなので、老若男女がみんなで楽しめる場所にしたいという想いも強くありました。日本の温浴文化である銭湯も、男女が一緒に行けるのが良さだと思うんです。例えばいま、僕はうちの食堂でお話ししてますけれど、横のテーブルで男女が楽しそうに話している感じって、なんか華があるじゃないですか。うちは上場企業の社長さんから学生さん、お年寄りの方まで、本当にいろんな方がいらっしゃるんですが、こんなにみんなが平等に幸せに健康になれる場所ってあまりないと思うんです。
コワーキングスペースに関しては、もともとここで仕事をされる方が多かったですし、前々からコワーキングとサウナは相性がいいと思っていました。そこにたまたま文具メーカー「コクヨ」の川田直樹さん(注:コクヨのサウナ部長としてサウナーには有名)が来られ、サウナ×コワーキングのプランを持ってきていただいたんです。そのプランがとても現実に即していました。お客さんからの要望もありましたので、やらない理由はないと、すぐに取り掛かりました。







