樋口 満

1949年愛知県生まれ。1971年名古屋大学理学部化学科卒業。1975年東京大学大学院教育学研究科体育学専攻修士課程修了。教育学博士（東京大学）。専門は、健康増進に関する運動生理・生化学、スポーツ栄養学。第20回秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞を受賞。単著に『体力の正体は筋肉』『女は筋肉 男は脂肪』『スポーツする人の栄養・食事学』（いずれも集英社新書）、『アクティブ・エイジング』（公益財団法人健康・体力づくり事業財団）、『ローイングの健康スポーツ科学』（市村出版）、編著に『健康・栄養系の運動生理学』（南江堂）、『からだの発達と加齢の科学』（大修館書店）など多数。