フランスに行ったら
絶対食べるべきものは?
押切:「そうなんです。バターをどうやって使うか、志麻さんは熟知されていますよね。実は、私、出産前にパリに旅行したことがあるんですが、フランスのバターって、安くてすごく美味しい」
編集:「そうなんですか」
押切:「はい。種類も多くて、本当にワクワクするんです」
編集:「ワクワク? 日本のバターと、味はどう違うのですか?」
押切:「フランスのほうがクリーミー。ジャリジャリの大粒の塩が入っているバターもあるし、無塩バターもある。パンと合うから本当に美味しい!」
編集:「以前、志麻さんに『フランスに行ったら何を食べてほしいですか?』とインタビューした時(連載第24回)に、『ただのパンと乳製品(チーズとバター)でさえも美味しい』とおっしゃっていた記憶が蘇りました! すぐにでもフランスに行きたくなりました。次回もチャーミングなエピソードを聞かせてください」
押切:「わかりました!」
彩りあざやかで、冷蔵庫の少ない食材でできる志麻さん「プレミアムレシピ」の数々は、連載第1回を、ぜひご覧いただければと思います。