マレーシア「地元で愛される食堂」5選！海南麺、チキンライス、豚サテー、ナシチャンプル...

ナシカンダー・プリタ

クアラルンプール中心地、ペトロナス・ツインタワーから徒歩圏内にある「ナシカンダー・プリタ」

　カレーや、ビリヤニ、ナンはもちろん、スパイスで調理したさまざまなおかずを提供する24時間営業のカレー食堂。全面開放のオープンな空間で店内は広々、観光客も入りやすいお店です。滞在したホテルがちょうど目の前だったので、朝食に夕食にと、何度も訪問。味がいい上にひとりでも気軽に立ち寄れるのがこの店の魅力です。

　生地の仕込みから焼くところまで、すべて店内で行っているロティチャナイは、絶対に外せない一皿。いつもは具無しのプレーンを頼むのですが、3年ぶりなので奮発してバナナ入りを注文。

小麦粉の生地を薄く焼いたロティチャナイは、もっちりサクサクの食感が特徴。具無しのカレーソースにつけて食べる

　手でちぎると、とろっと溶けた熱々のバナナの香りがふわっと漂い、これをカレーソースにたっぷりつければ、バナナの甘さとスパイスの辛さが絡み合うという魅惑のマリアージュ！

　昔と変わったのは、紙のメニュー表が無くなり、かわりに店内にモニターが設置されていたこと。かなり見やすくなっていて、次はあれも食べよう、とまたまたリピート決定です。