新日本酒紀行「結ゆい」 2023年9月3日 10:00 この記事を読む 火災前の結城酒造 Photo by Yohko Yamamoto 結ゆい 純米大吟醸 ●三千櫻酒造・北海道上川郡東川町西2号北23番地(販売 結城酒造・茨城県結城市結城1589)●代表銘柄:結ゆい 純米大吟醸 別誂、結ゆい 特別純米酒●杜氏:浦里美智子●主要な米の品種:雄町 浦里美智子さんと夫の昌明さん Photo by Yohko Yamamoto 蔵の中 Photo by Yohko Yamamoto 蔵の中 Photo by Yohko Yamamoto 蔵の中 Photo by Yohko Yamamoto 今は煙突だけが残る Photo by Yukishuzo 今は煙突だけが残る Photo by Yukishuzo 今は煙突だけが残る Photo by Yukishuzo 北海道東川町の春の圃場 Photo by Michizakurashuzo 冬の三千櫻酒造 Photo by Michizakurashuzo 酒造中の美智子さん Photo by Yukishuzo 酒造中の美智子さん Photo by Yukishuzo 三千櫻酒造の山田耕司さんと Photo by Yukishuzo 茨城県の来福酒造 Photo by Yohko Yamamoto その蔵元の藤村俊文さん(右)と杜氏の佐藤明さん Photo by Yohko Yamamoto 酒造りに励む昌明さん Photo by Yukishuzo 酒造りに励む昌明さん Photo by Yukishuzo 「雄町サミット」で優等賞の特別純米酒 Photo by Yohko Yamamoto 「雄町サミット」で優等賞の特別純米酒 Photo by Yohko Yamamoto 純米大吟醸 別誂 Photo by Yohko Yamamoto 純米大吟醸 別誂 Photo by Yohko Yamamoto 優等賞の純米大吟醸 Photo by Yohko Yamamoto この記事を読む 関連記事 新日本酒紀行「三千櫻」 山本洋子 新日本酒紀行「来福」 山本洋子 新日本酒紀行「寺田本家」 山本洋子 【獺祭の米国生産】アーカンソー州産の山田錦で純米大吟醸を仕込むーーその出来栄えは? 桜井博志 特集 あなたにおすすめ