家呑みで島旅気分！「沖縄」離島のお酒ベスト5【地球の歩き方セレクト】

島人の暮らしや文化を支える、
伊是名島の泡盛

伊是名島の米100％を原料とする伊是名酒造の泡盛「尚円の里」

　沖縄本島北部の今帰仁村（なきじんそん）にある運天港（うんてんこう）から高速船で約55分。琉球国王の尚円王（しょうえんおう）の生まれ島でもある伊是名島（いぜなじま）は、力強い自然の中に沖縄の原風景が広がる魅力的な島です。伊是名島の泡盛は、昔ながらの赤瓦の沖縄家屋が残る集落の中で造られていました。

ほぼ手作業で手間暇かけて泡盛造りを行っている

　創業70年以上という「伊是名酒造」では、島の行事ごとに欠かせない泡盛を造り続けています。おすすめは、伊是名島の米で造る「尚円の里」。泡盛特有のツンとさす飲み口ではなくまろやかなので、泡盛初心者にもおすすめ。島の居酒屋や家庭で島人がスタンダードに呑んでいるのは「マイルドいぜな島」でした。こちらも呑みやすい泡盛でしたよ！

　泡盛は水割りでいただくのが沖縄スタイル。ゴーヤーチャンプルーを作って伊是名島の泡盛を呑みながら、家で沖縄居酒屋気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。