岡田明子
第25回
ダイエットをするためには、脂質や糖質を抑えるだけでなく、タンパク質が必要です。タンパク質を多く含む食品は肉、魚、卵、大豆、大豆製品、乳製品などがありますが、今回はダイエットを意識した焼肉の食べ方、肉の部位の選び方をご紹介します。
第24回
花粉症対策として、日々の食事の改善から免疫力の向上を目指しましょう。「腸内環境を整える」「粘膜・細胞の強化」「免疫細胞の活性化」に効果的な食事選びのポイントや免疫力を高める「食べ方」をご紹介します。
第23回
健康的にダイエットをするためには、カロリーと栄養バランスに気をつけてメニューを選ぶことが大切です。外食でメニューに悩んだときには「食べやすさ」「付け合せ」「味」に注目しましょう。
第22回
血糖値が高いまま放置していると糖尿病になりかねません。3食規則正しく／野菜から／調味料に注意するといった食生活の3つのポイントを押さえて予防しましょう。食べること・甘いものが好きな2人の男性の改善事例も紹介します。
第21回
健康診断の結果を簡単に読み解くポイントや数値改善につながる食事の実践方法をお伝えします。身体計測、血圧、肝機能、血糖値、コレステロール、中性脂肪、腎臓について取り上げます。
第20回
1日に野菜（生の状態で）350g以上を摂取することが奨励されていますが、国民健康・栄養調査によると平均で70gが不足しています。これはおよそ一皿分。外食やコンビニ食が多い人でも無理なくできる野菜摂取法を紹介します。
第19回
以前は「油脂はダイエットの敵」という悪いイメージがありましたが、健康に役立つ種類もあることが認知されてきました。体内で作れる・作れない油脂の種類や、積極的に摂りたい油のご紹介です。
第18回
年末年始は宴席が多く、うっかり太らないか気になります。解決法は１杯のお酒をゆっくり楽しむ習慣づくりと、チェイサーの活用、スピードメニューの注文です。各種お酒のカロリーも把握して、飲み会に備えましょう。
第17回
なかなか痩せないという方は睡眠不足が原因かもしれません。まずは目覚めの環境を変えましょう。そして食事を工夫して寝るための身体を作ります。1日に「自身の体重×1～1.5g」のタンパク質を摂ると効果的です。
第16回
成分表示の「炭水化物」に注目します。これは糖質と食物繊維の合計ですが、飲料の場合は糖質が中心です。さっぱりした味とは裏腹に、1本飲むだけで一日分の糖質量の目安を超えてしまうこともあります。
第15回
朝から晩まで常に集中力が高い状態で働くことは理想的ですが、実際にはそうもいかないことも。今回は、集中力を維持するための「朝・昼・晩」の食事のコツと、ビジネス街でのランチの選び方をご紹介いたします。
第14回
食べれば太ると言われて久しくなった「炭水化物」。「糖質制限」ブームがいまだに続いていますが、炭水化物好きダイエッターにはなかなか厳しいもの。そこで今回は、痩せたい人に捧ぐ炭水化物の摂り方のコツをお伝えいたします。
第13回
今まで1万人超の食事カウンセリングをしてきましたが、男性に多いのがダイエットのために「カロリー」ばかりを気にしている方。しかし、実はカロリーばかりを気にして“あること”に気をつけないと、ダイエットにはつながりません。
第12回
「目の調子を整える」「脂肪の吸収を抑える」「血糖値を抑える」などそのフレーズから思わず手が伸びてしまう機能性表示食品。しかし、摂り方を間違えると肥満などにつながる可能性もあります。
第11回
コンビニにはダイエット向きの商品も多く揃っています。しかも、成分表示がされているので、難しいカロリー計算をせず、1食のカロリーを調整することができるのです。
第10回
ビールの美味しい季節です。自然とおつまみにも手がのびがちですが、居酒屋の定番おつまみがビール以上に体を不健康にしていたとしたらどうでしょうか。そこで今回は、居酒屋に特化した太らないおつまみの選び方をお伝えいたします。
第9回
夏に美味しいビールですが、その選び方を間違えると夏太りの原因に。ビール好きな方は必見！今回は、太らないビールの選び方をご紹介します。
第8回
夏は暑さをクールダウンしようと、冷たい飲み物やアイスクリーム、さっぱりした麺類などに食指が偏りがちです。しかし、実はこのような食が夏バテに追い打ちをかけていることをご存知でしょうか？
第7回
ストレスが溜まって、甘い物を食べたい、お酒を飲みたい、ドカ食いしたい…など食でストレスを解消した経験は誰にでもあるはずです。しかし、実はそうした行動は余計にストレスを助長してしまうのをご存知でしょうか？
第6回
40歳を過ぎた頃から、物忘れが多くなってきた、太りやすくなった、肌のシミが増えた、毛髪が減少してきた。こうした体の変化を感じている方は多いはず。では、そんな老化を食い止めるには何を食べればいいのでしょうか。
