岡田明子

岡田明子

管理栄養士

同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く!ダイエットジュース』(池田書店)がある。

第57回
熱中症を予防する食材ランキング!3位モロヘイヤ、2位納豆、1位は?
岡田明子
気温が30℃を超える真夏日、さらには35℃を超える猛暑日が続くこの時季、心配になるのが「熱中症」です。そこで今回は、熱中症を予防する食べ物をランキング形式でご紹介いたします。
熱中症を予防する食材ランキング!3位モロヘイヤ、2位納豆、1位は?
第56回
ダイエットの大敵「リバウンド」を防ぐ3つの条件
岡田明子
ダイエットに挑戦している方にとって、最も気になることの1つが「リバウンド」でしょう。では、本当にリバウンドしないダイエットには、どんな要素が必要なのでしょうか。リバウンドしないダイエットに必要な3つのことをお伝えします。
ダイエットの大敵「リバウンド」を防ぐ3つの条件
第55回
筋トレを無駄にする「NG筋肉食」とは?
岡田明子
自分では良かれと思ってやっている「筋肉食」が実は間違っていたら、もったいないですよね!そこで今回は、よくありがちな「筋肉食」の落とし穴、さらに筋肉をつけやすくする食事をご紹介します。
筋トレを無駄にする「NG筋肉食」とは?
第54回
梅雨の体調不良に「夏野菜とコーヒー」がお勧めの理由
岡田明子
今年もジメジメとした梅雨の季節がやってきました。梅雨になると体の不調を感じるという人が少なくありません。そこで今回は、梅雨時期の体調不良を予防・改善する食事のポイントをお伝えしていきます。
梅雨の体調不良に「夏野菜とコーヒー」がお勧めの理由
第53回
ダイエットの成否を決める腸内環境は「3種の食材」で整える
岡田明子
最近、肥満の原因にもなると話題の腸内細菌。腸内環境とダイエットはあまり関係がなさそうですが、腸内環境を整えることはダイエットに大きなメリットをもたらします。今回は、腸内環境を整えてダイエットを成功させる方法を紹介します。
ダイエットの成否を決める腸内環境は「3種の食材」で整える
第52回
甘い物がやめられない人でも成功する「3stepダイエット」
岡田明子
「甘い物がやめられないから、ダイエットが続かない」という方がよくいらっしゃいます。しかし、好きな物をやめることは大きなストレスです。そこで今回は、甘い物がやめられない方必見「甘い物断ちダイエット」のコツを紹介します。
甘い物がやめられない人でも成功する「3stepダイエット」
第51回
ダイエットを成功させる理想の朝食・昼食・夕食の時間とは?
岡田明子
ダイエットに成功したいなら、何時に朝食・昼食・夕食を食べるべき? 体内時計に基づいて、「いつ、何をどれだけ、どのように食べるのがいいのか」を考えてダイエットをすると、結果があらわれやすくなります。では、どの時間帯に食事を取るべきでしょうか?
ダイエットを成功させる理想の朝食・昼食・夕食の時間とは?
第50回
生理前はダイエットするな!女性が痩せやすい期間と食事は?
岡田明子
女性が生理周期を上手に使って、健康的に痩せる方法とは?女性は、生理周期にともなって食欲が増減するため、ダイエットがうまくいかない方が少なくありません。しかし、生理周期を上手く活かせば、女性でもストレスなく痩せることができます。
生理前はダイエットするな!女性が痩せやすい期間と食事は?
第49回
「食べないダイエット」が逆に太りやすい体質を作る
岡田明子
○○だけ食べるという単品ダイエットや、豆腐や春雨スープなどのヘルシーな食品を食べるダイエットなどは、摂取エネルギーを減らす“分かりやすいダイエット方法”として根強い人気があります。食べる量やカロリーを減らせば痩せられると思っている人も多いことでしょう。しかし、食事量を減らす“食べないダイエット”は、実は太りやすい体質を作ってしまいます。今回は、ダイエットの基本に立ち返りながら、正しいダイエット方法についてお伝えしていきます。
「食べないダイエット」が逆に太りやすい体質を作る
第48回
欧米の痩せ方新潮流「ダイエットコーチング」の実践法
岡田明子
昨今、欧米でのダイエット指導は、教えるではなく、自ら考えて行動してもらう、「コーチング」にシフトしています。やり方は、様々な質問への回答を通して「自ら考え、決断し、行動を起こす」ことができるようにするというもの。実践法の7つのステップをご紹介します。
欧米の痩せ方新潮流「ダイエットコーチング」の実践法
第47回
「コレステロール=悪」は古い!控えるべきでない人もいる
岡田明子
コレステロールは以前、摂取基準(目標量)が定められていましたが2014年3月から基準はなくなりました。今では悪いものというイメージではなく、体にとって大切なものだという認識がなされています。ただし摂り過ぎはNG。コレステロール摂取の適量は人それぞれです。
「コレステロール=悪」は古い!控えるべきでない人もいる
第46回
「ダイエット習慣化」で晩酌・間食・ラーメン・ドカ食いを絶って痩せる!
岡田明子
誰しも、今まで生きてきた中で知らず知らずのうちに習慣化になっている食習慣があります。そこで今回は、悪い食習慣のパターンを挙げながらレベル1~3に分けて行動目標の例をお伝えしていきます。
「ダイエット習慣化」で晩酌・間食・ラーメン・ドカ食いを絶って痩せる!
第45回
ダイエット習慣は「3ヵ月・たった1つの食事ルール」で身につける
岡田明子
ダイエット成功の秘訣は「習慣化」すること。好物の揚げ物を食べるのを我慢したり、おやつを食べる習慣を突然やめたりするのは、一時的には達成しても長続きしない方法です。自分の趣向やライフスタイルに合わせた方法でないとダイエットは続かないのです。3ヵ月は続けられる痩せる習慣作りについてお伝えします。
ダイエット習慣は「3ヵ月・たった1つの食事ルール」で身につける
第44回
ダイエット成功の鍵は「続けられる食習慣」を自分で見つけることだ
岡田明子
ダイエットを持続させるためには痩せる習慣を身につけることが不可欠です。私自身、12年前に13kgのダイエットに成功し、今日までリバウンドなしで痩せた時の体重をキープできています。これはまさに「習慣化」のお陰だと思っています。今回は、習慣化することがなぜダイエットの真の成功につながるのか? についてお伝えしたいと思います。
ダイエット成功の鍵は「続けられる食習慣」を自分で見つけることだ
第43回
「夜勤で太る」のは深夜の食事量が足りないからかもしれない
岡田明子
看護師や介護士など夜勤のあるシフトワーカーの中には生活リズムが不規則になり、なかなか痩せないというお悩みを抱えている人も少なくありません。本連載でも食事相談を募集したところ、複数の質問を寄せて頂きました。そこで今回は、夜勤のある食生活の実例を示しながらダイエットの方法をお伝えします。
「夜勤で太る」のは深夜の食事量が足りないからかもしれない
第42回
ダイエットを宴席前に仕込む!年末太りしない「4つの食べ方」
岡田明子
「コレを食べたら痩せました!」「この食品がダイエットによい!」などダイエットにおいては「何を食べるか」ばかり注目されています。しかし、何を食べるかの前に「どう食べるか」を知らないとダイエットはうまくいきません。そこで今回は「食べ方」に焦点を絞り「痩せる食べ方」をお伝えいたします。
ダイエットを宴席前に仕込む!年末太りしない「4つの食べ方」
第41回
痩せないのは「ダイエット5つの基本」ができていないからだ
岡田明子
糖質制限、断食、単品ダイエットなど様々なダイエットが毎年提唱され、流行しては廃れていきます。廃れる理由は、「飽きてしまうから」「継続が難しいから」などでしょう。流行に乗って一時的に痩せるのでは意味がありません。そこで今回、ダイエットの基本に立ち返り、リバウンドしない“一生もののダイエット”をご紹介するとともに、よくあるご質問にもお答えします。
痩せないのは「ダイエット5つの基本」ができていないからだ
第40回
抜けば太る「朝食」習慣作りを、野菜ジュース・コンビニおでんで
岡田明子
朝食は体のリズムを整える上で欠かせない食事です。ただ、朝食が体に良いのは分かっているけれど、食欲が湧かない、食事をするよりも寝ていたい…など、欠食する理由は簡単に挙げられます。今回は超初歩のダイエット方法として、朝食を摂る習慣の作り方を取り上げます。
抜けば太る「朝食」習慣作りを、野菜ジュース・コンビニおでんで
第39回
食べるのが好きな人のための「間食OK」ダイエット
岡田明子
残業を終えて帰宅するのは毎日21時を過ぎている、やっと夕食にありついてもドカ食いが止まらない…そんな人に朗報です。今回は、間食を取ってもよいダイエット方法をご紹介します。
食べるのが好きな人のための「間食OK」ダイエット
第38回
「下痢で痩せる」は勘違い!食事で治すには朝食から
岡田明子
食事による「下痢」の改善方法について取り上げます。便秘も下痢も、体調の異常に気付く重要なサインであると共に、食生活を見直す良い機会となります。
「下痢で痩せる」は勘違い!食事で治すには朝食から
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