氷の持つとても特殊な性質。滑る、増える、与える
2018年1月後半の大寒波では日本海側だけでなく関東地方にも雪が降り、転倒や車のスリップなどで700人以上がケガ(*1)をしました。
それは氷という物質（H2Oの固体状態）の持つ、ある特殊な性質からくるものでした。それが「滑る」です。
もちろん、鉄板の上に水や油が撒かれていれば滑りますが、乾いた鉄板であればいくら寒かろうが熱かろうが、滑ることはありません。でも氷は、水が撒かれてなくとも滑るのです。なぜなのでしょう。
他にも氷は、他の物質にない特殊な性質をいろいろ持っています。その2つ目が「増える」です。ふつうの物質は、液体から固体になるとき、体積が減ります。たとえば溶かしたパラフィン（洋ロウソクの原料）を、コップに入れて冷やしていくと真ん中が大きく凹みます。体積が15％も減るからです。
三谷宏治撮影 拡大画像表示
でもH2Oの場合には逆です。固体（氷）になると体積が10％増えるので、液体（水）に浮くようになります。
＊1 関東1都6県で死者2人、けが人719人（1月23日午前9時現在）
