新日本酒紀行「小夜衣」
酒蔵外観 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
小夜衣 特別純米酒 令和誉富士 ●森本酒造・静岡県菊川市堀之内1477●代表銘柄:小夜衣 特別純米 からくち、小夜衣 純米酒 レトロラベル、小夜衣 純米吟醸 彗星●杜氏:森本圭祐●主要な米の品種:令和誉富士、彗星、山田錦
新日本酒紀行「小夜衣」
初代森本庄平さんの肖像画と森本シリーズ Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
事務所内 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
昔の陶製樽 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
放冷中の蒸し米 Photo by morimotosyuzo
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麹室 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
製麹中の森本圭祐さん Photo by morimotosyuzo
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醪 Photo by morimotosyuzo
新日本酒紀行「小夜衣」
森本均さん(左)と圭祐さん Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
「GI静岡」認定のレトロラベル Photo by Yohko Yamamoto
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「GI静岡」認定のレトロラベル Photo by Yohko Yamamoto
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定番の「からくち」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
森本シリーズ元祖「必殺 速廃仕込」 Photo by Yohko Yamamoto
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森本シリーズ元祖「必殺 速廃仕込」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
「絶対生厳守」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
「絶対生厳守」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
「燗酒仕立 火の用心」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
「燗酒仕立 火の用心」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「小夜衣」
酒米彗星の小夜衣の純米吟醸 Photo by Yohko Yamamoto
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酒米彗星の小夜衣の純米吟醸 Photo by Yohko Yamamoto
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酒米令和誉富士の小夜衣の純米吟醸 Photo by Yohko Yamamoto