ところが名古屋めしはそのほとんどが、本当に名古屋発祥なのかがまず怪しい。というより、どこにでもあるものを勝手にご当地化している感がしてならない。だいたい、エビフライ、味噌煮込みうどん、カレーうどんなどどこにでもあるものを名古屋のご当地グルメなどと言われても違和感しかないし、味噌カツはとんカツのソースを味噌に変えただけだし、櫃まぶしなどはうな重の食べ方を変えただけである。台湾まぜそばに至っては名前からしておかしい。しかも名古屋めしの多くは実際パクリ疑惑があり、お隣の三重県津市発祥説のあるものがかなりあるというのだ。商魂たくましい。

　と、散々けなしたが、矢場とんも山本屋総本家も世界の山ちゃんも、結局うまいから困る。