積極的にとりたい
食欲増進効果のある食べ物

 毎日の食事の中に、食欲を促す食材を加えるのもポイントです。

【ショウガ】
 ショウガには胃液の分泌を促進して消化吸収を助ける働きがあるので、食欲のないときなどは積極的にとっていきましょう。薬味としてはもちろん、すりおろして汁物やサラダのドレッシングに加えるのもおすすめです。

【酢・梅・レモン】
 酸味のあるものは唾液の分泌を促してくれるので、食欲増進につながります。さらに消化器官が刺激されることで、消化吸収を助けます。炒め物もお酢をかけることでさっぱり食べやすくなりますよ。

 おなかがすかない、食欲がないというのはストレスや病気が原因の場合もありますので、長期間症状が続いたり、体重減少が伴う場合や食べるとおなかが張るときは、専門医に相談することも必要です。

 年齢を重ねるとともに食事のとり方も見直して、胃腸を守りながら楽しく食事を続けていきましょう。

(管理栄養士 岡田明子)