タイに行ったら絶対食べたい「安うまグルメ」5選【お店紹介＆写真付き】

選んで楽しい多彩なおかず　カーオケーン・モーヤイ：バンコク

のせるおかずは2種類ぐらいがちょうどいい

　タイでよく見かけるのが、おかず食堂。店先に並んだバットや鍋、大皿に、炒めものや煮ものなどのおかず、ケーン（カレーや汁もの）類が何種類も並び、好みのおかずを注文するとご飯にのせてくれます（汁ものはご飯にかけるか、お椀に入れるかを選べます）。どんな材料を使った料理なのか目で見て確認でき、料理の名前がわからなくても食べたいものを指差せば注文可能。タイ語ができない外国人旅行者も気軽に利用できる、ハードルの低い飲食店です。小さな店なら数種類、大きな店なら数十種類のおかずが並ぶ様は壮観。定番の料理以外に日替わりのおかずもありますから、毎日通っても飽きません。別料金の目玉焼き（カイ・ダーオ）をトッピングしてちょっと贅沢気分を味わってみてもいいでしょう。タイの食堂で出される目玉焼きは、中華鍋を使い多めの油で仕上げるため、周囲（ふち）は揚げたようにカリカリになります。これは好みですが、半熟に仕上げた黄身を崩しておかずに絡めて食べるのもまた味わいがあります。おかず2種類のせても40バーツという値段もうれしい限りです。

毎日30種類近いおかずが並ぶ