生き方(85) サブカテゴリ

美人はランチの時、自分が食べたいものを素直に表明する。食事と会話を思いっきり楽しむことを考えているからだ。

照明を落とした店内にはジャズやシャンソンの名曲が静かに流れ、くつろいだ雰囲気を醸し出す。渋谷には珍しい、大人が気軽に楽しめる本格バールだ。

本格割烹料理が手頃な値段で楽しめる。コース料理の最後は、香り高く切れ味のいい「手打ちそば」が登場。最後をそばで仕上げるのが“せおの流儀”だ。

「お勘定はちょうど2000円です」―。こんなすばらしい肴を目の前にして、燗酒が二合徳利1本で終わろうはずがない。今回ばかりは禁断の1000円台超え。

ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第11回目の干支は「卯（兎）」。「なぜ1羽2羽と数えるのか」「スペイン国名の語源はウサギだった」等、ウサギにまつわるエピソードを紹介。

九州・博多が生んだうまかもんの代表格「もつ鍋」。「うみの」は店を構えて1年半、数多くのブログで支持され、いまやもつ鍋ファンで知らない者はもぐりとか。

イタリア・ベネチアに現存する、老舗バカーロ（立ち飲み居酒屋）を思わせる、古くて新しい不思議な時空間。女性1人でも気軽に入れるワンコインカフェ。

店に近づくと、店員さんがスッと扉を開けて「いらっしゃいませ」と迎え入れてくれます。いい店に共通する「ちょっとした緊張感」が、「ブリック」にはあります。

ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第10回目の干支は「戌（犬）」。「犬を不浄とするイスラム教」「犬鍋が好物だった周恩来首相」等、犬食文化にまつわるエピソードを紹介。

カウンターには、釧路港から届けられる新鮮な魚介類や野菜を使った大皿料理が並ぶ。絵画や陶器展も開かれる、趣味人の客が多い楽しい出会いの店だ。

美人はカラダが弱いという話を聞くが、病弱を目指してもいいことはない。ちょっとくらいつらくても、元気を装うくらいが美しく見えるものだ。

名物の「銀むつ煮付」はほろりと崩れる白身が淡白で上品。「手作りさつまあげ」は揚げたてでふっくら。下町の家庭料理が売りのアットホームな店だ。

ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第9回目の干支は「寅（虎）」。「高価な薬として密売される虎」「餃子の肉はもともと虎肉だった?!」等、虎にまつわる知られざるエピソードを紹介。

『鬼平犯科帳』に登場する、長谷川平蔵が足繁く通った軍鶏鍋屋をオマージュ。「薩摩軍鶏」をぜいたくに使った「軍鶏のすき焼き」は冬の一推しメニューだ。

中国製ギョーザ中毒事件は、今でも毎日多くの時間を割いてテレビで報道されている。これに影響を受けているのが、横浜の中華街である。ここ最近の中華街訪問客数をみてみると、それは明らかだ。

ＪＲ御徒町駅のガード下にある「佐原屋本店」は創業60年の老舗大衆酒場。名物ピーナッツみそは、すごく甘いのに不思議とお酒が進みます。

ここではいくつかのパターンでのハワイ暮らしへの移行のケーススタディを紹介します。それぞれのケースは、20～40代編、50～60代編と年齢別に分かれています。今回は50～60代編です。

宮崎地鶏が売りの店、酉屋（とりや）。現地直送の宮崎牛や無菌豚などの「南九州のうまかもん」が食べられ、東国原知事効果も追い風となり、いまや絶好調だ。

美人のメールは簡潔でわかりやすく、シンプルで凛としている。長々と書き、さらにメールをヘンに装飾している瞬間に、「美人のもと」は消えていくのだ。

ＴＶでおなじみの千石先生が、動物学者らしい視点で干支を語る。第8回目の干支は「辰（竜）」。「竜の正体はワニ?!」「dragonという名を持つトカゲ」「マンモスの肉を食べた現代人」等、竜の謎と正体に迫る！