有本 均（ありもと・ひとし）1956年、愛知県生まれ。早稲田大学政治経済学部入学後、大学1年からマクドナルドでアルバイトを始め、1979年、日本マクドナルド株式会社に入社。店長、スーパーバイザー、統括マネージャーを歴任後、マクドナルドの教育責任者である「ハンバーガー大学」の学長に就任。2003年、株式会社ファーストリテイリングの柳井正代表取締役会長兼社長に招かれ、ユニクロの教育責任者である「ユニクロ大学」部長に就任。その後、株式会社バーガーキング・ジャパン代表取締役など、外食･サービス業の代表、役員を歴任する。2012年、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンを設立。日本マクドナルド、ユニクロ等を経験して得た「人財育成のノウハウ」を活かし、世界中のサービス業の発展を目指す。
「サービス業界は仕事がきつい割には給料が低い」と言う人がいるのはたしかです。本来は給料で報いたいところでしょうが、それだけの余裕がないのが実情でしょう。
給料以外の魅力をわかってもらう努力なくしては、人手不足も解消できません。“コロナ不況”からの回復期に働く人に戻ってきてもらうにも、その魅力を伝える必要があります。同時に、人財育成の仕組み作りも必要です。
“コロナ不況”で、企業は改めて存在価値を問われているといえるでしょう。来るべき回復期に勝ち残るためにも、人財は重要であり、人こそが差別化し、生き残るために必要であると強調しておきます。
（有本均・ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン社長）
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教育と評価の両輪を回すという人財育成術は、経営層やマネジャー、店長はもちろん、部下の育成に悩むビジネスパーソンにも役立つ内容になっています。
『全員を戦力にする人財育成術』
有本 均著、定価1650円
ダイヤモンド社刊
【主な目次】
第1章 人を辞めさせずに育てる仕組み作り
コラム1 「働き方改革」時代の人財育成
第2章 「グローイング・サイクル」で人が育つ
コラム2 OJTの持つ大きな欠点
第3章 店長（マネージャー）教育の真髄
コラム3 優秀な店長に共通するもの
第4章 成長につながる評価制度の設計と運用法
コラム4 スタッフの笑顔を、どうやって引き出すか
第5章 「教育と評価」で会社が変わった 3社の実践事例に学ぶ
CASE1 NATTY SWANKY/CASE2 あさひ/CASE3 三州ペイント
コラム5 担当分けの変更がスタッフを育てる
第6章 働く人の「やる気」を引き出すTIPS
コラム6 バイトテロを防ぐための育成とマネジメント
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