2025.6.26
【管理栄養士は見た！】食中毒で“全身が麻痺する難病”に…恐ろしすぎる「身近な食べ物」とは？
梅雨から夏にかけての時期は、気温と湿度が高くなり、食中毒のリスクが高まる。感染後に全身が動かなくなる難病を引き起こし、回復まで1年近くかかる事例もあるという。身近な食材の危険個所と予防法について、ジャーナリストの笹井恵里子氏が徹底…
2025.6.19
【ドムドム社長が明かす】絶対に「部下を持たせてはいけない人」の“たった1つの特徴”、能力不足は補えるが…〈2025上期・会員ベスト4〉
長らく赤字で低迷していた「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービス藤﨑忍社長が考える、中間管理職に必要な能力とは？ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.6.13
【ドムドムハンバーガー流】クレーム客から「上司を出せ！」と言われたとき、真っ先にするべきこととは？〈2025上期・会員ベスト10〉
「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービスの藤﨑忍社長に、感じのいいクレーム対応について、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.5.6
入社後に「ここは違う…もう辞めたい」と悩んだときに、やるべきこと【医師が教える】
ベテラン医師の石井正則氏は、JCHO（地域医療機能推進機構）耳鼻咽喉科診療部長として研修医の面接に関わってきたほか、最近は新人職員への「ストレスマネジメント」などを指導している。職場でストレスを感じ、離職を悩んだ時、まずは自らの硬くな…
2025.5.4
自分に合う会社、合わない会社を見つけるための「たったひとつの基準」【医師が教える】
ベテラン医師かつ宇宙飛行士選抜医師でもある石井正則氏は、JCHO（地域医療機能推進機構）耳鼻咽喉科診療部長として研修医の面接に長年関わってきた。面接を行う際に、外せないチェックポイントや必ず尋ねる質問があるという。石井氏に面接でのアプ…
2025.4.21
【箱根駅伝“給水おじさん”が教える】確実に痩せる最強の方法、「20分運動しないと脂肪が燃えない」はウソ！
今年の箱根駅伝9区、関東学生連合チームの古川大晃選手（東京大学大学院生）に並走し、給水のボトルを渡した人をご存じだろうか。前東京大学大学院教授で、運動生理学を長年研究してきた八田秀雄氏である。給水後、両腕を突き上げて、選手を応援す…
2025.4.15
【ドムドム社長が明かす】絶対に「部下を持たせてはいけない人」の“たった1つの特徴”、能力不足は補えるが…〈再配信〉
長らく赤字で低迷していた「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービス藤﨑忍社長が考える、中間管理職に必要な能力とは？ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.3.7
ぼんやりしてると大損する「扶養控除」の正しい知識、申請するだけで30万円もの還付金をもらえた人も！
“税の達人”である太田哲二氏は、住宅ローンの返済が苦しい、家賃が払えない、借金に困っているなど、人生のピンチを切り抜ける秘策を指南している。手元に残る「お金が足りない」ときは、きちんと控除を受けることが欠かせないという。知らないと…
2025.3.4
【実録ルポ】確定申告で知らないと大損すること、まさか還付金にこれだけ差が付くなんて…
確定申告の期限まであと少し。やってみるとあまりにも留意すべき点が多く、愕然とする。どんな手順で手続きを進めればいいのか。後で損をしないための心得とは？ルポ形式でお送りする。年収880万、所得620万円のフリーランスが確定申告をしたら、還…
2025.2.21
【ドムドム社長が考える】起業家として｢成功する素質のある人｣と｢ない人｣の“たった1つの違い”とは？
起業で成功する人、失敗する人にはどんな違いがあるのか。飲食店を起業して1年もたたないうちに予約をしないと入れない店に成長させ、その後「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービスの藤﨑忍社長に、ジャーナリストの笹井恵…
2025.2.19
「仕事がつまらないから辞めたい」→ドムドムハンバーガーを大復活させた藤﨑社長の言葉が深すぎた
仕事がつまらない、好きなことを仕事にしたい、転職したほうがいいのか――。若手ビジネスパーソンが抱えるあるあるの悩みを、「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービスの藤﨑忍社長に、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞…
2025.2.17
【ドムドム社長が明かす】絶対に「部下を持たせてはいけない人」の“たった1つの特徴”、能力不足は補えるが…
長らく赤字で低迷していた「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービス藤﨑忍社長が考える、中間管理職に必要な能力とは？ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.2.14
【ドムドム社長直伝】「部下を潰す」上司と「部下が自ら動くチーム」を作る上司、「話し方」の決定的な違いとは？
部下が積極的に提案し続けてくれる環境を作るには、上司はどう対応すればいいのか。「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービス藤﨑忍社長に、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.2.12
【ドムドムハンバーガー流】クレーム客から「上司を出せ！」と言われたとき、真っ先にするべきこととは？
「ドムドムハンバーガー」をV字回復させたドムドムフードサービスの藤﨑忍社長に、感じのいいクレーム対応について、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.2.11
チョコをあげるより効果的……相手の「脳」を喜ばせて、自分を好きにさせる方法・ベスト3【脳医学者が解説】
バレンタインデーでは好きな人にチョコなどのプレゼントをするのが一般的ですが、自分のことを好きになってもらうにはどうすればいいのでしょうか。東北大学加齢医学研究所の瀧靖之教授に、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞きました。
2025.2.10
【ドムドム社長が教える】 「圧倒的な成果を出す人」のたった1つの特徴…学歴もスキルも関係ない
長らく赤字で低迷していた「ドムドムハンバーガー」を見事にV字回復させたのが、2018年に運営会社ドムドムフードサービスの社長に就任した藤﨑忍さんだ。仕事で成果を出せる人の特徴について、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞いた。
2025.2.5
脳が活性化し、幸福感と肯定感が高まる…脳医学者がお勧めする「老後の趣味」とは？
東北大学加齢医学研究所の瀧靖之教授によると、脳萎縮を抑えるため、また脳を活性化させるため「趣味」を持つことがお勧めだといいます。ではどんな「趣味」を持てばいいのか、ジャーナリストの笹井恵里子さんが聞きました。
2025.2.3
体脂肪率9％の脳医学者が教える「ラクに確実に痩せる」コツ、今すぐやめるべき食事の習慣とは？
今年こそダイエットするぞと一念発起して運動や食事制限を始めても、三日坊主で終わってしまった――。誰しも一度はそんな経験をしたことがあるでしょう。体脂肪9％の脳医学者である瀧靖之教授に、ジャーナリストの笹井恵里子さんが「無理なく確実…
2025.1.31
【脳医学者が解説】「脳が萎縮する」習慣・ワースト3、脳機能を向上させる”超簡単な方法”とは？1日3秒からでOK！
脳が萎縮してしまう「NG習慣」について、東北大学加齢医学研究所の瀧靖之教授にジャーナリストの笹井恵里子さんが聞きました。瀧教授によると、脳が萎縮してしまった人でも脳機能を向上させることができるといいます。
2025.1.29
若くても「脳が萎縮する人」と年を取っても「脳が若い人」、一発でわかる「見た目の違い」とは？
約16万人の脳MRIを読影、解析した東北大学加齢医学研究所の瀧靖之教授によると、「見た目と、脳の健康には相関がある」といいます。具体的に「見た目の違い」とは何なのか。「見た目」を整える簡単な方法と、その意外な効果とは？ジャーナリストの…
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