関口絢子

料理研究家・管理栄養士

エビデンスに裏付けされた、美と健康に関するお悩み解消レシピが人気。食を通じて世の中を元気に健康にしたいをモットーに、すぐに実践したくなるお役立ち情報を発信。人生100年時代に向けた健康長寿食に独自の8つの食品群「けん/こ/う/しゅ/やく/き/ま/り」を提唱している。自身が運営するYouTubeチャンネル「管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者数58万人にのぼる。

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