どぶろく特区による濁酒製造免許を取得、自社製どぶろくで地元の歴史、魅力を発信
荷上場エリアで、代々、村政を取り仕切っていた地元の旧家『菊池家』が江戸時代に『坂野泉』という酒を造っていたという文書が残っています。当時の…
2024.7.1
「しんきん経営情報-ウチのイチ押し！」記事一覧
辛いだけでなくうま味と風味が楽しめる、安心・安全な激辛国産唐辛子を展開
国内自給率がわずか1～3％で、低価格の中国産が主流の唐辛子。激辛ブームが定期的に訪れる中、辛いだけでなく、うま味と風味にこだわった唐辛子の…
2024.6.1
事業承継を機に店舗・メニューを大改革、女性客を中心に新規顧客層獲得を実現
東京のそば店「青山外苑前増田屋」。創業85年の老舗だが、昔のやり方を踏襲していくだけでは退化してしまうという危機感から、「時代に合わせた改…
2024.5.1
「わさびを もっと、おもしろく」を基点に新しいわさびの魅力を広く発信
「わさび屋が食べ方や魅力をもっと提案していかないといけないんです」。わさびを愛する男は熱く語り始めた。静岡県三島市でわさびの加工、製造、販…
2024.4.1
建設会社が地元の洋菓子店の事業を承継「安全＆おいしい」を追求し人気を呼ぶ
中小企業のうち後継者が決まっている企業は10.5％、廃業予定の企業は57.4％（日本政策金融公庫2023年調査）。後継者難の時代にあって、…
2024.3.1
こだわりは「健康な鶏が産む健康な卵」調理のプロにも高評価。平飼い卵を生産販売
ぷっくり盛り上がった白身に鮮やかなオレンジ色の黄身。そのままご飯にかければ、醤油などの調味料いらずで、卵本来の濃厚なコクが口に広がる――。…
2024.2.1
国産シェニール織の魅力を広く伝えるべく高品質、斬新なデザインの商品を続々展開
18世紀末、英国・スコットランドで生まれたシェニール織。明治初期、日本に伝わり、現在も高品質なパイル織物（有毛織物）の産地として知られる和…
2024.1.1
異なるコンセプトの部屋をラインナップ 体験型グランピング施設で街の魅力を発信
豊臣秀吉が一国一城の主として城下町を築き、江戸時代には北国街道の宿場として栄えた歴史を擁する滋賀県長浜市。現在も、歴史的建造物を生かした施…
2023.12.1
“溶接レス”で高速ねじ取り付けを実現 ユニークな情報発信にも注力し話題を呼ぶ
顧客への技術提案として「溶接レス板金」に注力。明確な検査方法がなく、不具合が起きやすい溶接に頼らない「かしめ」（溶接ではなく、金属の塑性変…
2023.11.1
飲みやすい梅エキス「ミサトール」を基点に地元の特産品・梅の付加価値創造を目指す
和歌山県に次いで全国２位の梅の生産量を誇る群馬県。地元の特産品・梅に着目し、科学的根拠に基づいた付加価値創造に向け、梅に特化した研究開発や…
2023.10.1
炭を熱源に秋田の山桜の原木で燻煙するこだわりの手作り燻製商品が人気
いろりで大根を燻して作る秋田名物の漬物「いぶりがっこ」。独自の燻す食文化が根付くこの地で、昔ながらの製法にこだわった燻製商品の製造・販売を…
2023.9.1
他社がまねできない高精度な加工技術でオンリーワンのポジションを築く
うたうのはズバリ「他では真似できない物、つくります」。手がけた製品として会社の一角には、ル・マン24時間レースで入賞したレースカーのステア…
2023.8.1
電気の地産地消・自給自足を実現、太陽光を活用した独立電源システムを開発
多発する自然災害による停電やエネルギー価格の高騰、環境への配慮など、電力供給に関する課題が噴出する中、太陽光エネルギーを活用し、“電気の自…
2023.7.1
組織変革の積み重ねを経てISO認証取得、品質向上と働きやすい職場を実現
最小で2mmという米粒のような金網フィルターを手がけ、図面公差（寸法ずれ）はわずか0.05mmと精密繊細な機械操作技術を誇る。2000超の…
2023.6.1
子どもがパクッと泡を食べても大丈夫 安心・安全な日本製「しゃぼん玉」が人気
2人で遊んでパクパク食べよう！――そんな斬新なキャッチフレーズをうたう、食べられる素材で作ったしゃぼん玉グッズが話題を呼んでいる。その名も…
2023.5.1
「世界で一番お肉がおいしく焼ける」鋳物メーカーが生んだ調理器具が大ヒット
焼いた表面はカリッ、かむと肉汁がジュワッとあふれ出す。「世界で一番お肉がおいしく焼ける」。掲げる大胆なキャッチフレーズにまごうことなく、肉…
2023.4.1
縁の下の力持ち！熟練工いらずでマンホール内の流路施工が実現
全国で約850万基あるといわれるマンホール内の設備として、なくてはならないのが排水をスムーズに流すための流路、インバートだ。従来、インバー…
2023.3.3
老舗婦人服アパレル企業が手がけるこだわりのフルオーダー作業服が話題に
「『着る』企業改革」――そんな斬新なキャッチフレーズの下、“服飾作りのプロ”が作るオーダーワーキングウエアが話題を集めている。手がけるのは…
2023.2.1
自社のリソースでDX推進にチャレンジ 品質・生産性向上、社員の意識改革を実現
外部の力を借りることなく、すべて自前でDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進。「2021年版ものづくり白書」に先進的事例として紹介…
2023.1.1
紙だけで作る高機能食品パッケージ テイクアウト需要の拡大に応える
ひと目見て、よもや紙だけでできているとは思えない繊細な構造と高級感に驚かされる。しかも耐水・耐熱・耐油・冷凍・電子レンジ対応の高機能設計で…
2022.12.1
