東南アジアのチョコレート食べ歩き、味も見た目もお店も想像を超えていた現地事情

チョコもお店もおしゃれ！
かわいい！おいしい！

3. マレーシア

 　そこまで多くはないですがカカオの生産もされているマレーシアでは、チョコレートのお店も充実しています。おしゃれなチョコレートのおみやげ屋やチョコレートのカフェもあります。

ベリーズのお店の外観

　マレーシアでチョコレートに困ることはありません。その中でも、日本で有名なのはベリーズ（Beryl‘s）ではないでしょうか。アーモンドチョコや板チョコ、おみやげ用にクアラルンプールのペトロナスタワーの絵が入った缶のチョコレートなど種類も豊富です。チャイナタウンにあるベリーズのお店は、カフェと併設されていて外観も映えます。ただ、筆者が行った時間はカフェが開いておらず、食べられなかったのが残念です。次回こそ、行ってみたいと思います。そして、何とベリーズのチョコレートは日本のスーパーでもたまに見かけます。

日本で見つけたベリーズのチョコ

ハリストンブティックのチョコレート

　ほかにもハリストンブティック（Harriston Boutique）というチョコレート屋があります。こちらはおみやげ用の大袋のものが多いのですが、その横にちまっとあるスペースで、1粒ごとに売られているチョコレートが、本当においしかったです。おしゃれなうえに、とってもクリーミーな舌触りでした。おみやげに買ったつもりがひとりで食べてしまいました。マレーシア国内でもチョコレート好きは多く、マレーシアのブランドだけでなく様々な国のチョコレートのお店がマレーシアのショッピングモールでは出合えます。

 4. ベトナム

　フランスの植民地だったベトナムは、1800年代からカカオ生産が始まりました。カカオが国内で生産されているため、チョコレートも身近な存在です。今回はベトナムで生産されているカカオが使われているビーン・トゥ・バーのチョコレートをご紹介します。

マルウの店内

　ハノイで有名なチョコレート屋さんマルウ（Marou）は2023年日本でも最大規模のチョコレートの祭典サロンデュショコラにも出展しています。フランス人のショコラティエにより設立されたチョコレート屋で、併設されているカフェではチョコレートができるまでの工程を見ながらそこで作られたチョコレートを楽しむことができます。

チョコレートの製造過程が見学できる

フェヴァのチョコレート

　また、ハノイにはフェヴァ（Pheva）というチョコレートのお店もあります。いろいろな味のカレ（正方形の薄いチョコレート）が並べられており、箱のサイズを選んで、自分で好きな味を詰めていくことができます。ペッパーチョコレートという味はお酒好きの方に好まれるようです。

ビノンの店内

　ホーチミンでは、ビノン（Binon）というチョコレート屋に出合いました。おしゃれなパッケージに包まれたチョコレートを眺めつつ、店内のカフェを楽しむことができます。

ビノンの整然と並べられたチョコレート

　今回は4ヵ国で出合ったチョコレートについてお話させていただきました。どの国も特長があり、おいしいチョコレートがあります。ぜひ、どこかに行かれた際はその国のチョコレートにも目を向けてみてください！

※本記事は、2024年5月27日現在のものです。

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※本記事は『地球の歩き方』からの転載記事です。