チャイナタウン最強のチャーシュー丼「華豊快餐店」
チャイナタウンの名店は、観光客で混雑する通りにはなく、観光の中心地から離れたディープな場所にあります。チャイナタウン最強のチャーシュー丼が食べられる「華豊快餐店」もそのうちのひとつ。
こちらも長く続いている店で、行列のできる店として有名。
筆者が通っていた頃の店主は先代(トングを持った後ろ姿)で、現在は後継者(ご子息だと思われる)のフォローをしています。
ごはんの上に湯がいたキャベツをのせ、タレの染みたチャーシューを目の前でカットしてのせてくれます。先代は寡黙ながらパフォーマンスが上手で、注文ごとにチャーシューを切り、チャーシューをこれでもかと山盛りにして、ギューギューな状態で絶妙に蓋をするのにうっとりと見惚れたものです。
写真は、小サイズで5.5ドル(このメニューだけ、5ドルを50セントオーバーしています)。タレの染みたチャーシュー、ごはんとの間を取りもつキャベツとの相性が抜群です。
ずっしりと重いので、自宅で重さを確認したら500g以上ありました。ボリュームがあって、筆者は一度では食べきれませんでした。お気に入りはチャーシュー(ポーク)ですが、チキンやダックもあります。
ニューヨークの有名レストラン「ジャン・ジョルジュ」の料理人たちもお気に入りのランチだったという、保証付きのおいしさとボリュームです。
【在住者の本音コメント】
購入したもの:チャーシュー(ローストポーク)丼 小サイズ 5.50ドル(税込)
価格:$ ニューヨークではありえない安さ
実食評価:★★★★★(星5)
星5の理由:甘辛いタレがたっぷりかったチャーシューとご飯の間に敷いたキャベツがよく合う。小サイズでもボリューム満点。
冷めると米の味が落ちるので、なるべく早く食べることをおすすめします。
英語名 Wah Fung NO.1 Fast Food
住所 79 Chrystie St, New York, NY 10002
エリア チャイナタウン
店内飲食スペース なし
支払い 現金のみ
営業時間 火~日 9:00~19:00 月曜定休
参考 グーグルレビュー