笠井奈津子

笠井奈津子

栄養士・健康経営アドバイザー

東京都生まれ。聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。現在、栄養士、食事カウンセラー、フードアナリストとして活躍中。都内心療内科クリニック併設の研究所での食事カウンセリングやセミナーなどで、これまでに携わった8000通り以上の食事記録をもとに食事指導を行っている。また、“食卓に笑顔を”の願いのもと、『Smile table』を主宰し、ビジネスマン向けに企業内研修、カウンセリングをするほか、ワークショップなども実施している。
著書には『10年後も見た目が変わらない食べ方のルール』(PHP新書)、『成功する人は生姜焼き定食が好きだ』(晋遊舎新書)、『甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識 』(幻冬舎新書)などがある。
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第91回
エクササイズが続かないのはあなたのせいじゃない!4つのタイプ別に解決
笠井奈津子
「エクササイズが続けられない」「運動が習慣化しない」。こうしたお悩みを、本当によく聞きます。実際、忙しい毎日を送るビジネスパーソンがゼロイチで運動習慣を作るって、食習慣を変える以上に難しいものですよね。
エクササイズが続かないのはあなたのせいじゃない!4つのタイプ別に解決
第90回
「緊急事態宣言ダイエット」のすすめ、規則正しい生活が送れない人へ
笠井奈津子
昨年以降、夜遅くまで飲食店でお酒を飲んだり、大勢の友人たちと楽しく話をしながら食事をしたり、といったことが難しくなっています。また、緊急事態宣言を受けて、アルコールの提供をしていない飲食店も多くあります。そんな今だからこそ実践しやすい「緊急事態宣言ダイエット」をしてみませんか。
「緊急事態宣言ダイエット」のすすめ、規則正しい生活が送れない人へ
第89回
「多忙でも太らない人」だけが知っている24時間の過ごし方
笠井奈津子
実は、「夜のドカ食い」の原因で多いのは「ランチをとる時間がない」などタイムマネジメントの問題です。今回は、食生活を整えるのに欠かせない「時間管理術」を解説します。
「多忙でも太らない人」だけが知っている24時間の過ごし方
第88回
「中性脂肪が高い人」に共通する落とし穴、カロリーや糖質制限では不十分!
笠井奈津子
「健康診断で中性脂肪が高いって言われちゃったんですよー」…放っておけば、脂肪肝や糖尿病にもつながりますですが、自覚症状はありません。数値改善のために食事で気をつけるべきことを解説します。
「中性脂肪が高い人」に共通する落とし穴、カロリーや糖質制限では不十分!
ドカ食いと「意志の弱さ」は無関係!要注意なケースと原因は?
笠井奈津子
今回のお悩みは、「食べ過ぎ」です。ストレスでドカ食いしてしまう、食事量がコントロールできない…etc.「自分の意志が弱いだけ」と思っていませんか?これらには必ず原因があります。栄養士として受けている食事相談をもとに、ケース別に「こうしたときにはどうすると良いのか」という対処法と、食べ過ぎてしまう根本的な原因を考えていきましょう。
ドカ食いと「意志の弱さ」は無関係!要注意なケースと原因は?
一流のビジネスアスリートだけが知っている、食・運動・睡眠の黄金比とは?
笠井奈津子
本記事でシェアしたいのは「食・運動・睡眠の整え方」です。変化の多い日々の中でも、ブレずに自然体で自己管理をしているビジネスパーソンは、どんな視点を大切にしているのでしょうか?今回は飲食店・レストランの予約台帳/顧客台帳サービスを運営する株式会社トレタ・中村仁社長にお話を聞きました。
一流のビジネスアスリートだけが知っている、食・運動・睡眠の黄金比とは?
第85回
「ダイエット燃え尽き症候群」からスッキリ抜け出すための対処法
笠井奈津子
今回は、食生活を変えるきっかけとなりやすいダイエットをケースにあげながら、「頑張っていたけれども疲れてしまった」状態からまた一歩踏み出す方法についてお話させていただきます。
「ダイエット燃え尽き症候群」からスッキリ抜け出すための対処法
第84回
「しなやかな人」だけが知っている心と体の整え方
笠井奈津子
本記事でシェアしたいのは「自分の心と体の整え方」です。コロナ禍でも、まるで呼吸をするかのように自然体で自己管理をしているビジネスパーソンは、どんな視点を大切にしているのでしょうか?今回はウエディングやパーティーのプロデューサーとして第一線で活躍する黒沢祐子さんにお話を聞きました。
「しなやかな人」だけが知っている心と体の整え方
第83回
「稼ぐ家庭」は違う!在宅勤務で仕事の効率を上げる食事マネジメント
笠井奈津子
本記事で皆さんとシェアしたいのは、「在宅勤務で仕事のパフォーマンスを上げる家庭の食事マネジメント」です。例えば、夫婦2人で在宅勤務をしているとして、「おとなだから各自、自分で済まそうね」では、家族全体の仕事のパフォーマンスは上がりません。これは、世帯としての稼ぐ力にも影響を及ぼす問題です。
「稼ぐ家庭」は違う!在宅勤務で仕事の効率を上げる食事マネジメント
第82回
在宅勤務はむしろ減量のチャンス!無理なく続けられる4つの健康習慣
笠井奈津子
「やっぱり太っちゃいましたー!!」年明けは、そんな嘆きをよく聞きます。たった数日の休暇だったはずなのに、増えた体重は微量とは言い難いこともしばしば。さらに今年の場合、気になるのは、“在宅勤務”という壁が立ちはだかっていること。しかし、在宅勤務にもダイエットにとってプラスになることがあるのは揺るぎない事実です。
在宅勤務はむしろ減量のチャンス!無理なく続けられる4つの健康習慣
第81回
健康オタクなのに痩せない、不健康な人の盲点とは?
笠井奈津子
食や健康への興味関心が高まった2020年も、例年と同じように「健康への意識は人一倍高いのに不健康な人」を少なからず見ました。意識高く頑張っている健康志向の人が陥りやすい盲点を解説します。
健康オタクなのに痩せない、不健康な人の盲点とは?
第80回
サプリメントとの上手な付き合い方、こんな人は不要かも?
笠井奈津子
皆さんの周りには、サプリメント好きな人はいらっしゃいますか?実は、筆者(栄養士)の夫は、「サプリ好き」です。普段、食事相談にのっている栄養士としては、サプリメントとは上手に付き合ってほしいもの。クライアントさんにとって優先順位が高いものに口を出すことはあまりありませんが、もしも「サプリメントストップ」をかけることがあるとしたら、以下の点をクリアできていないときです。
サプリメントとの上手な付き合い方、こんな人は不要かも?
第79回
会食ばかりの生活でも体形が崩れない人の思考法
笠井奈津子
新型コロナウイルスの感染拡大により、例年通りの年末年始とはいかないかもしれないですが、会食や飲み会の予定がある人もいるでしょう。普段よりも食べる量や飲酒量が増えると、体形や健康への影響が気になります。会食が多くても体形を維持できている人は日ごろからどういうことに気を付けているのでしょうか。
会食ばかりの生活でも体形が崩れない人の思考法
第78回
老け見えする食生活の特徴、痩せている人こそ要注意!
笠井奈津子
同じ体重、体型でも、若くみえる人と老けて見える人とでは何が違うのでしょうか。健康体を目指して、減量や食事制限をしても、若々しさが消えてしまうことも。老け見えを防ぐ食生活について解説します。
老け見えする食生活の特徴、痩せている人こそ要注意!
第77回
原因不明のメタボ腹解消に「お米」が効く理由
笠井奈津子
ビールや炭水化物を控えてもお腹が出てしまう…。もう加齢のせい以外考えられない!と悲観する必要はありません。そんな原因不明のメタボ腹に悩む方におすすめの「お米」との向き合い方を解説します。
原因不明のメタボ腹解消に「お米」が効く理由
第76回
疲れ知らずの60代が、40・50代から続けている「食事のマイルール」
笠井奈津子
60代で生き生きと働いている方たちは40代、50代とどのような食生活を送り、現在はどのようなことに意識しているのでしょうか。人生の先輩方にお聞きした秘訣を、鍵を握る3つのキーワードごとにご紹介します。
疲れ知らずの60代が、40・50代から続けている「食事のマイルール」
実はカラダを弱らせる?ヘルシーな食生活の落とし穴
笠井奈津子
「バランス良く食べましょう」と巷でよく言われています。しかし、食生活を改善しようとした結果、むしろバランスが悪くなっている…というケースが増えています。「今の食生活をどう改善したらバランスがよくなるのか」の目安を考えてみましょう。
実はカラダを弱らせる?ヘルシーな食生活の落とし穴
隠れ「糖分過多」を防ぐ5つの方法、健康意識が高い人も要注意!
笠井奈津子
外食や中食が多い食生活で陥りがちなのが、無自覚の「糖分過多」。「甘いのはよくないと思ってナッツ類を食べている…」なんていう人も、実は要注意です。健康を保ちながら、甘いものと上手に付き合っていく方法を考えていきましょう。
隠れ「糖分過多」を防ぐ5つの方法、健康意識が高い人も要注意!
第73回
コロナ自粛で「太った人」と「若返った人」の決定的な3つの違い
笠井奈津子
この5カ月を経て「見た目が変わっていない」どころか、「スッキリした」「若返った」という変化を遂げた人たちは、“体形維持”もしくは“体重を落とすため”に何をしていたのでしょうか。
コロナ自粛で「太った人」と「若返った人」の決定的な3つの違い
第72回
たった1度のダイエットで体形をキープする5つの方法
笠井奈津子
ダイエットはできるだけ少ない回数で終止符を打てるのに越したことはありません。方法によっては、代謝が落ちてダイエット期間終了後により太りやすくなってしまうからです。今回は、ダイエット成功者がダイエットを繰り返さないための5つのポイントをお話したいと思います。
たった1度のダイエットで体形をキープする5つの方法
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