柏原光太郎
世界の富裕層が日本旅行にかける「想像を超えた予算感」に目ん玉が飛び出た！
世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？』（柏原光太郎著）から、抜粋・再編集し、ガストロノミーツーリズム最前線を解説し、いま注目されているお店やエリアを紹介していきます。
ヘリ移動で100万円!? それでも予約殺到…！ 食通セレブが通う「世界一、不便すぎる店」
世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？』（柏原光太郎著）から、抜粋・再編集し、ガストロノミーツーリズム最前線を解説し、いま注目されているお店やエリアを紹介していきます。
【世界の食の潮流】世界の新富裕層が、東京よりも「地方の美食」に注目する理由
世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？』（柏原光太郎著）から、抜粋・再編集し、ガストロノミーツーリズム最前線を解説し、いま注目されているお店やエリアを紹介していきます。
【ビジネスマンの食の教養】王道フレンチはもう古い？世界の食のトレンドが向かう先は？
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「金だけじゃ手に入らない」――富裕層が密かに集まる場所にある魅力とは？
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【地方にしかない贅沢】“美食だけを目当てに旅したくなる店”が日本中に爆誕中
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たった人口18万人の町が「世界一の美食都市」になった驚きの理由とは？
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【世界が驚いた】たった人口18万人なのに年間100万人が訪れる世界一の「美食の町」とは
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【意外に知らない】日本の輸出額1位は「自動車」。では2位は？
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ただ「おいしい」だけじゃダメ。富裕層を動かす“ガストロノミー”の魅力とは
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人口400人の過疎の村に年間1000人もの外国人富裕層が訪れる理由
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