岡田明子

管理栄養士

同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo（栄養サポート研究所）を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く！ダイエットジュース』（池田書店）がある。

自然と太りやすくなる50代が気をつけたい「意外な食事の問題点」

今回は、50代になり、運動をしても痩せにくくなったという2人の女性からのご相談にお答えします。お二人の食事内容をもとに、50代にみられる体の変化と、健康を維持するために適切な食事方法を考えましょう。

2019年7月8日 4:45

食中毒の思わぬ原因と家庭でできる予防法、弁当に熱々のおかずはNG！

じめじめする今の季節に気になるのが「食中毒」。家庭の身近な場所に、その危険は潜んでいます。食中毒は、細菌によって汚染の原因や予防法が異なります。それぞれの特徴と、予防のポイントをおさえることが重要です。

2019年6月24日 5:08

ダイエット成功のカギは、モチベーションを高める「小さな目標」にあり

「痩せたい！」と思っているのに、なかなか続かないという人も多いでしょう。大きな目標を立てても、それを実現するイメージができなければ、モチベーションを継続するのは至難の業です。「ついつい食べ過ぎてしまう」という20代男性のお悩みから、ダイエットへのやる気をコントロールするポイントをお話しします。

2019年6月10日 5:08

「夜の暴飲暴食」はこんなに危険！衝動を抑える3つのルール

夜ごはんや、夕食前後の間食をついつい食べすぎてしまうことはありませんか？夜の食べすぎは、健康に良くないですが、なかなかやめられないのも事実です。そんな夜の暴飲暴食を抑える方法を解説します。

2019年5月27日 5:08

加齢が原因でなぜ太る？中高年が食生活で見直すべき2つのポイント

60歳男性Ａさんは、「食生活や習慣が大きく変わっていないのに、なぜか体重が増加してしまった」ことに悩んでいます。実はこうした悩みを抱える中高年は少なくありません。原因はどこにあるのでしょうか？

2019年5月13日 5:16

ヨーグルトの「健康効果」を最大限に生かす食べ方、選び方のコツ

体にいいイメージがあるヨーグルトですが、人によって「相性」があるといいます。選び方や食べ方を間違えると効果を感じられないことも。ヨーグルトの効果を最大限に生かす方法を紹介します。

2019年4月29日 5:00

食事抜きでも太ってしまう「お菓子のドカ食い」を防ぐコツ

「お菓子をたくさん食べたから、食事は少なめにしよう、あるいは抜こう」と考える方は少なくありません。こうした生活が続くと、ダイエットだけではなく、健康面にまで悪影響が及んでしまいます。

2019年4月15日 5:02

コンビニ商品でダイエット、選ぶなら「うどん」「パスタ」のどちらが正解か

低ＧＩダイエットへの関心が高まる中、実践するにはどうしたら良いかお悩みの方もいらっしゃると思います。そこで今回は、コンビニで売られているＧＩ値の高い商品、ＧＩ値の低い商品、おすすめの商品の組み合わせ方などをご紹介します。

2019年4月1日 5:00

「妊活食」4つのおすすめ栄養素、おつまみは枝豆＆焼豚で決まり！

35歳以降の妊娠も増えている今、「妊活食」に興味を持っている方も多くいらっしゃいます。では、男性、女性ともに妊活中にはどんな食事を取れば良いのでしょうか。今回は特に、男性の生殖力の向上に必要なおすすめ食材をご紹介します。

2019年3月18日 5:10

意外と太りやすいおやつ5選、「和菓子＝ヘルシー」ではなかった

ダイエットしたくても、甘い物が止められないという人は多いはず。では、甘い物のなかでも、どんな物を選べば太りにくいのでしょうか。今回は、ダイエット中にはぜひ控えたい物、一方で食べても太りにくい物をご紹介します。

2019年3月4日 5:10

ダイエットに成功する4つのステップ、最初から食事の質は見直すな！

痩せたいけれど、何から始めたらいいかわからない。頑張ってもなかなか痩せない。そんな方はきっと少なくないでしょう。今回は、「結婚式前に痩せたい」女性のご相談に答えながら、ダイエットを成功させる4つのステップを紹介します。

2019年2月18日 5:00

「痛風」の6つの原因、ビール＆魚卵より要注意の意外な食べ物は？

中高年男性を悩ませる「痛風」。全国には予備軍を含めると1000万人も痛風患者がいるといわれています。「ぜいたく病」なんていわれたりもしますが、生活習慣が大きく関わる病気の1つです。痛風予備軍にならないためには、どんな食べ物に気を付ければいいのでしょうか。

2019年2月4日 5:12

インフルやノロを予防する食材ランキング！2位ブロッコリー、1位は？

冬になると心配なのが、インフルエンザやノロウイルスなどの感染症。今回は、そんな季節に積極的に取りたい体の免疫力をアップさせる食材を、おすすめの食べ方ともにランキング形式でご紹介します！

2019年1月21日 5:10

ダイエットにことごとく失敗する目標設定「3つの間違い」

昨年ダイエットに挑戦したけれど思い通りの結果が出なかった、失敗してしまったという方、こんなダイエットしていませんか？今回は、ダイエットがうまくいかない典型的な理由を3つ紹介します。

2019年1月7日 5:00

鍋はヘルシーじゃなかった！ダイエットに向かない3つの理由

寒い季節になると恋しくなる「鍋」。野菜もたっぷり取れて、おいしいのにヘルシーというイメージを持っている方も多いかと思います。しかし、鍋料理は食べ方や選び方を意識しないと、知らず知らずのうちに太ってしまいかねない料理です。

2018年12月24日 5:00

忘年会シーズン到来！二日酔いにならないお酒＆メニュー4選

年末に向けて忘年会などのお付き合い飲みも多くなるこの季節。平日夜の飲み会で気になるのが、二日酔いです。そこで今回は、お酒を翌日に残さない飲み方や二日酔いを予防するおすすめおつまみをご紹介します。

2018年12月10日 5:14

サラダダイエットに失敗する人は「ドレッシングの罠」にハマっている

ダイエットのために野菜を積極的に食べるようにしている方は、多いのではないでしょうか。野菜はカロリーだけでなく、糖質や脂質も抑えられますが、ここで意外に見落としがちなのが「ドレッシング」です。

2018年11月26日 5:14

ポテチとせんべい、どっちが塩分多い？身近な食品で減塩対策

毎月17日は「減塩の日」。減塩による高血圧予防啓発のために制定されました。しかし「減塩」と言っても、正しい減塩法を理解している方は少ないように感じます。そこで今回は、減塩対策の一環として身近な食品の塩分量を比較してみます。

2018年11月12日 5:14

定年後も健康な人の食事は「筋肉」と「骨」がポイントだった！

「人生100年時代」といわれるようになった昨今。60代なんてまだまだ若い！と思っていても、体はどんどん変化していきます。今回は、健康寿命を延ばすために今からできる運動や食事の対策を詳しくお伝えします。

2018年10月29日 5:12

ダイエット、食事を減らさず成功も！おすすめ「低GI食品」

食べる量は減らしたくない、でも痩せたい。そんな人におすすめなのが「低ＧＩ」食品です。でも、「低ＧＩって何？」「どんな食品が低ＧＩなの？」と思っている人も多いはず。そこで、今回は低ＧＩと低ＧＩ食品について詳しくお伝えします。

2018年10月15日 5:10

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