2020.10.15
秋の味覚を楽しむために、知っておきたい「キノコの不思議」
秋はキノコの季節だ。新物の松茸を楽しみにしていた人もいるだろう。最近は店先に見慣れないキノコが並ぶ。大黒しめじ、たもぎ茸、ブナピー、シロマイタケなど、どれも昔は目にすることはなかった。ちなみに10月15日はキノコの日。知っているようで…
2020.10.8
「男の化粧」がリモートワークでもたらす効用とは
「身だしなみには気を配れ」とは社会人1年生の時によく言われるが、テレワークが当たり前になった今もそれは同じ。在宅勤務だからといって、オンラインミーティングにジャージー姿で映るわけにもいかない。中でも顔はモニター越しにまじまじと見ら…
2020.10.7
中高年の「目の疲れ」、本当に効く方法とは
読書の秋である。秋の夜長は、“積ん読”になっていたビジネス書や小説を一気に片づけたいところだが、何とも困るのが目の疲れ。40代半ばあたりから老眼が進み、本を読むのもひと苦労。ピントが合わずに視界がかすむ。年を取ると、なぜこんなに目が…
2020.10.1
健康と美肌に効く、日本酒の「科学的に正しい飲み方」とは
10月1日は日本酒の日。コロナで家飲みが主流になり、酒店に足を運ぶ回数が増えた人も多いのではないだろうか。しかし日本酒を取り巻く状況は深刻で、年間出荷量は1973年の170万リットルをピークに減り続け、今や50万リットルを割りそうなところまで…
2020.9.29
「秋に食欲が増す」科学的な理由と、食べ過ぎへの簡単な対処法
猛暑が過ぎ、ようやく朝夕に涼しい風が吹くようになった。秋である。この夏はあまりの暑さとコロナ自粛で調子を崩した人も多いだろう。夏バテで落ちた体力を回復すべく、食に走る人も多いだろうが、なぜ、秋は「食欲の秋」なのだろう。秋は食べ物が…
2020.9.25
「家事をやらない夫」を簡単に心変わりさせる方法
9月25日は「主婦休みの日」。働き方改革で国が夫婦共働きを奨励し、言われずとも現実として共働きでなければ家計が回らないシビアな現状もある昨今。子育てや掃除などの家事分担は、多くの共働き家庭で争いの火種になっているのではないか。そもそ…
2020.9.18
「カップラーメン好き」が気を付けるべき、たった一つのこと
世界初のカップラーメンであるカップヌードルが発売されたのが1971年9月18日のことだ。以来、約50年で400億食を売り上げた、まさに世界的な食べ物である。だが、一方で「カップラーメンは健康に悪い」との声もしばしば聞こえてくる。果たして本当な…
2020.8.28
熱中症にならないために、牛乳を飲むべき理由とは
暑い日が続き、連日、日本のどこかで熱中症で亡くなる人が絶えない。コロナなら3密を避け、マスク、手洗いと対策もあるが、熱中症の対策といえば、涼しい部屋から出ない、水分をこまめにとるぐらいしかないから困る。ところが、意外なものが熱中症…
2020.8.26
食中毒の「新たな発生源」、新型コロナでリスク高まる恐れ
食中毒が気になる季節だ。特に今年はコロナの影響でテイクアウトが増えたり、レジ袋の代わりにエコバッグを使うようになったりしたことで、食中毒の発生リスクは増えている。新しい生活様式下での食中毒防止策を考えてみたい。
2020.8.16
夏の中年を襲う「4大悪臭」、その正体と予防法とは
「キモい」「ダサい」「汚い」など、他人から言われてショックな言葉はいくつもあるが、「臭い」ほど衝撃度が大きな言葉はない。そして今年も夏が来る。中高年が臭いと陰口をたたかれる夏が。人は年齢を重ねると、なぜ臭くなるのか。近年、そのメカ…
2020.8.15
「ビールが体にいい」という新説の科学的な理由とは
飲むと太る、痛風になる、夜が弱くなる、脳が縮むなどさんざんな言われ方をしてきたビール。だが、最新の研究ではアンチエイジング効果に優れた性質があることも判明している。新型コロナによるマスク着用で夏バテリスクが高まる中、キンキンに冷え…
2020.8.10
「夏の水虫」で苦しまないために、絶対に知っておくべきこと
夏場になると足が蒸れてむしょうにかゆくなる。中高年にはおなじみのあのかゆみ、水虫の再来だ。Japan Foot Week（ＪＦＷ）研究会の調査では約2500万人、つまり日本人の5人に1人が水虫にかかっているという。
2020.7.9
「梅雨バテ」「夏バテ」に効くのは本当か？ウナギ、ニンニク、マムシ、サソリ…
梅雨入りし、蒸し暑さや気温の変動で「梅雨バテ」する人も多いだろう。さらに梅雨が明ければ、いよいよ夏。今年はコロナの影響によるマスク着用もあり、暑さにスタミナを奪われる人も増えそうだ。「夏バテ」といえばウナギと焼き肉。ほかにもスタミ…
2020.7.8
ラーメンは梅雨がおいしい、という科学的理由
蒸し暑い日があると思えば翌日は大雨が降って寒くなるなど、梅雨のこの時期ははっきりしない天気が続く。何を着たらいいのか、服選びに困るようにランチに食べるメニューにも困る。冷たいものがいいのか熱いものがいいのか、さっぱり味か濃い味か。…
2020.5.31
喫煙者の鼻毛はなぜ長い？たばこリスクのウソと本当
新型コロナにおいて喫煙者が感染すると重篤化しやすいとの指摘があるが本当か。それ以外にも、とかく喫煙リスクについては、ウソやフェイク情報なども多く、また、結論が出ていないことも少なくない。世界禁煙デーを機に、喫煙リスクのウソと本当に…
2020.4.22
「コロナに効く」のトンデモ情報に気をつけろ！正露丸、納豆、花崗岩…
政府の緊急事態宣言も出て、日々緊迫感を増す新型コロナウイルス。マスクや消毒液が市中に回らず、病院に行っても治療はおろか検査さえ受けられない。特効薬もないため、感染したとしても重篤化するまでは入院するのみ。大変な状況である。そして人…
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