（3）コンビニや外食、レトルト食品から始める
昨今では、コンビニや外食でも代替肉を使用したメニューを見かけるようになってきました。スーパーではレトルト食品もあるので、見つけたら、こちらから始めるのも良いですね。
スターバックスコーヒージャパンの代替肉製品。（左）「スピナッチコーン＆ソイパティ イングリッシュマフィン」、（右）「クリーミーホワイトソース＆ソイボール 石窯フィローネ」
（左）タリーズ「大豆ミートのチキンオーバーライス風」、（右）モスバーガー「ソイスパイシーモスバーガー」
日本ハムでは、「NatuMeat（ナチュミート）」というブランド名で、ハム、ソーセージ、ハンバーグ、からあげ、ハンバーグなどの製品を販売している
伊藤ハムでは「まるでお肉！大豆ミート」シリーズとして、回鍋肉、青椒肉絲、八宝菜、メンチカツ、ナゲットなどのレトルト製品を販売している
代替肉は環境だけでなく、動物たちや私たちの健康にも良い影響を与えてくれる新しい食品です。お店で食べてみたり、レトルト製品を試したりしながら、自分に合う取り入れ方を見つけていきましょう。
