今年、創業150周年を迎え、代々蔵に伝わる言葉「酒中在心(しゅちゅうざいしん)」と命名した酒を新発売。温度を楽しむ生酛など持ち味輝く4本で、地の米と水の個性、造り手の情熱を「酒の中に心あり」と広島西条から発信する。

新日本酒紀行「賀茂鶴」賀茂鶴 酒中在心
●賀茂鶴酒造・広島県東広島市西条本町4-31●代表銘柄:大吟醸特製ゴールド賀茂鶴、大吟醸 双鶴賀茂鶴●杜氏:友安浩司、沖永浩一郎、椋田茂、井手滝太●主要な米の品種:山田錦、八反錦、雄町、広島錦
新日本酒紀行「賀茂鶴」賀茂鶴酒造外観 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「賀茂鶴」 2号蔵 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「賀茂鶴」 2号蔵 Photo by Y.Y.