チェンマイ名物のほろほろ肉カレー「ゲーン・ハンレー」は行列必至のお店の「2号店」が穴場
タイ北部の料理を代表するひとつ「ゲーン・ハンレー」。隣国ミャンマーから伝わった豚肉とショウガがきいたカレーです。ペーストした香辛料で具材を炒めて、油でじっくり煮込むので、肉がほろほろ。そんなゲーン・ハンレーなら、チェンマイきってのおしゃれエリア・ニーマンヘーミンにある、地元の人で行列のレストラン「トーン・テム・トー」がいち押し。ほかにはチェンマイ名物のナムプリック・オン(トマトと豚肉の煮込み)とナムプリック・ナム(青唐辛子入り)をディップできる前菜盛り合わせ237バーツ(約948円)がおすすめ。豚皮のから揚げはスナックのようで、ビールといっしょに食べ出したらきりがありません。
開放的な雰囲気とリーズナブルな価格帯で地元の人にも人気。チェンマイの家庭料理をお手頃価格で提供しているので、町歩きでお腹が空いたときに立ち寄りたいお店です。人気店のため、行列でなかなか入れないときは歩いて行ける2号店が比較的空いています。
住所 11 13 Nimmanahaeminda Road, Suthep, อำเภอเ มือง, Chiang Mai 50200 タイ
営業時間 8:00~23:00
URL https://www.facebook.com/TongTemToh/