生活必需品の中でも客離れが起きているものと、起きていないものとがある（写真はイメージです） Photo:PIXTA
ロシアのウクライナ侵攻による燃料費高騰、また人件費アップなどによるコスト増大の波が来ている中、企業にとってどのように自社の商品やサービスの価格に反映させるのかはかなり重大な問題です。そこで深井賢一氏の新刊『売れる「値上げ」』（青春出版社刊）から、顧客が離れない値上げのポイントについて抜粋して紹介します。
いま、あらゆる業種・業界で値上げラッシュが起きている
いま、日用品や食料品をはじめ、あらゆる業種・業界で値上げラッシュが起きています。
食品を例にとると、帝国データバンクの調査（「食品主要195社」価格改定動向調査・2024年8月）では、2022年は2万5768品目が値上げされ、値上げ率の平均が14％でした。2023年は3万2396品目が値上げされ、値上げ率の平均は15％。そして2024年の予想では値上げ品目数は5911品目と落ち着くかに見られますが、値上げ率の平均は19％と高くなると見られています。
食品だけではありません。飲料や日用品、衣料品、飲食店、さらに電気代やガソリン代、郵便代に至るまで、ありとあらゆる商品・サービスの値上げが続いています。まさに「値上げラッシュ」です。
なぜ、これほどまでの値上げラッシュになっているのでしょうか。
