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加齢臭、薄毛、メタボ腹……30歳を超えると誰しもがひとつは抱える悩みごとです。こんな老化のお悩み、実は食生活で予防ができるってご存じでしたか？　今回は、今からでもまだ間に合う、老化に勝つ！ための食事学です。

「今日は午後から大事なプレゼン、なのにどうしても集中力が出ない」「午後の会議中に猛烈な睡魔に襲われる」そんな経験はありませんか？　その一方で、午後もバリバリと仕事をこなす人。この違い、実は、ランチメニューの選び方にあったのです！

秋のランニングシーズンなので運動に関する話題を。有酸素運動が心身に好影響することは様々な研究で確認されている。脳への影響もそのひとつ。ただ、肝心要の「どんなメカニズムで脳の健康によいのか」が今ひとつ解明されていなかった。しかし、どうやらその一部が明らかになりつつある。

「同じ年なのになぜあの人は自分より若く見られるんだろう」。世代に関係なくそんなふうに思う人は多いのではないでしょうか。実はこれ、食事の内容が大きく関係していることをご存じですか？流行りのダイエット法、健康法に飛びついた結果、取り返しのつかないことになる可能性も……。

大量飲酒に喫煙が重なると認知機能の低下が大幅に加速するようだ。英国の公務員を対象にしたホワイトホール2研究の報告から。追跡対象は年齢45～69歳の男女6473人。たばこやアルコールの消費量について質問し、追跡期間中の10年間に認知機能テストを3回行った。

米イリノイ大学の研究者らが米国がん学会専門誌に報告した研究によると、トマトと大豆製品を一緒に摂ると、別々に食べるよりも前立腺がん予防効果がアップするらしい。もう一つ、トマトを含むナス科の野菜の話題もご紹介。

ひとりで買い物できない。電話がかけられない。2030年、そんな「ほっておけない高齢者」が今より1000万人増えるという深刻な実態が明らかになった。しかし「65歳以上＝高齢者」を前提としたこの調査結果、その文面通り受け取っていいのだろうか。

青少年の肥満に警鐘を鳴らす研究報告は数々あるが、どうやら「非力」も早死にリスクを高めるらしい。英国医学誌「ＢＭＪ」に掲載されたスウェーデンはカロリンスカヤ大学の研究から。

トクホではないが、ついにチョコレート製品のパッケージにも“効能表示”がつくようだ。といってもＥＵでの話。

先日、米国立がん研究所から延べ40万人の男女を13年間（最長14年）追跡した調査結果が発表された。テーマは「コーヒーと死亡率」。

そろそろ秋の検診シーズン。残暑が遠のくとともに「脱メタボ」を目指して運動を始める人も多いだろう。ウオーキングなどの有酸素運動の効用は誰しも認めるところだが、続かないのが難点。ただ、肝心の疾病予防効果については有酸素運動の「補完」程度の認識だった。

米国の小さな町フラミンガムで1948年から継続している国家的調査研究がある。至ってシンプルに「フラミンガム・ハート・スタディ（ＦＨＳ）」と命名されたこの研究は、循環器分野ではバイブルに匹敵する権威。

人知れず積み上げてきた業績がある日突然、脚光を浴びる。本人は「今更なぜ？」と狐につままれた気分。ビタミンＤがまさに今、そんな感じだ。

抗老化作用があるとして注目されている「レスベラトロール」。赤ワインに含まれるポリフェノールの一種で、線虫、ショウジョウバエを使った実験でも長寿延命効果があると報告され、俄然、世間が注目。製薬企業も抗老化薬の開発に大金を投じている。

2型糖尿病を放置、あるいは血糖コントロールを怠けていると、命にかかわる病気につながりかねない、というのは周知の事実。最近は心血管系に与える影響だけでなく、認知症を発症するリスクが高いことも知られるようになってきた。

食べたいものが何でもすぐ手に入る飽食の時代を迎えたいま。実は意外なことに栄養失調に陥る人が少なくないという。また、「健康にいい」と言われている粗食によって栄養失調になってしまう人もおり、特にシニアの食事には注意が必要だ。

アルツハイマー型認知症（以下、ＡＤ）患者の脳を死後解剖して観察すると「βアミロイド」というタンパク質がベッタリ蓄積していることが知られている。なんとＡＤ特有の症状が目立つ10～20年前から蓄積が始まっているという。

昨年末からアルツハイマー型認知症（略称ＡＤ）治療薬の3剤が相次いで承認を了承された。この領域では約10年ぶりのこと。夏頃にはようやく、世界標準の4製剤が使用できるようになるわけだ。

健康に大切な栄養素を食事からとらずに、サプリメントに頼る人が増えている。しかし、手軽にとれるサプリメントゆえに、とりすぎでかえってカラダに「毒」になるリスクがあることもわかってきた。

そろそろ暖房を入れる季節も近づいてきました。冬の乾燥は女性だけではなく、男性にとっても重要な問題。洗顔後、洗いっぱなしにしておくとシワが出来てしまいます。正しいスキンケアでシワ予防しましょう。