岡田明子
体に良いと言われるけれど、調理のハードルが高くてなかなか取れない「魚」。そんな魚を手軽にとれる、便利な食材が魚の缶詰です。今回は魚の缶詰（サバ、イワシ、鮭、ツナなど）の活用法をご紹介します。
ダイエットを成功させる秘訣の1つは「自分専用のルール」をつくることです。これには、自分自身の食事の傾向や、量、食事が乱れるきっかけなど、自分のパターンを知ることが大切です。今回は自分に合ったルールを設定するためのヒントをご紹介します。
糖質の吸収を抑制する、脂肪燃焼を促すといったサプリメントやお茶など、カット系や燃焼系の食品をとっているから、どんな食事でも大丈夫！と油断していると思わぬ方向に進んでしまうことも…。サプリメントに頼りすぎない、トクホや機能性表示食品との上手な付き合い方をご紹介します。
第114回
古くから、疲労回復や夏バテ防止に重宝されている「お酢」。体にとって嬉しい働きがたくさんあります。今回はお酢の体に嬉しい効果や、毎日の食事で無理なく取り入れる方法をご紹介します。
第113回
どうしても空腹が我慢できない時には、何を食べるのがよいのでしょうか。今回は管理栄養士20名にアンケートを取り、おすすめの間食をランキング形式でご紹介。食べるとき気を付けるべきポイントも解説します。
第112回
今回は、カロリー計算をしているものの、甘いものをやめられずリバウンドを繰り返しているという女性からのご相談です。知識は十分にあるのに、リバウンドを繰り返してしまう要因とは？体形をキープできるダイエットの秘訣を解説します。
第111回
夏バテで食欲がなくなり、痩せてラッキー！と思っている方、いらっしゃいませんか？夏バテ予防のために気を付けるべきこと、おすすめの食材や食べ方などをお伝えします。
第110回
暑さが本格的になるこの時期、オフィスの冷房が寒いことに悩んでいたり、室内と外の気温差についていけず、体調を崩す人も少なくありません。また、夏だからといって冷たいものばかり食べたりするのも良くありません。今回は夏でも体を温める食事をとるメリット、夏でもとり入れやすい食べ方などご紹介していきます。
第109回
夕食後のチョコレートビスケットがやめられないAさん。そこには意外な原因が…。なかなかやめられないお菓子習慣に終止符を打つ、5つの秘策を紹介します。
第108回
「野菜はサラダで毎日食べています！」「朝は健康のためサラダだけです」など、サラダは健康的というイメージは定着していますよね。ただ、意識してとらないと意外と欠けてしまう栄養素があることをご存じでしょうか？今回はサラダをより健康的なメニューにするワザをご紹介します。
自分は職業柄この時間にしか食べられないから…と理想の体づくりをあきらめてしまっていませんか？職業や通勤時間などの関係でどうしても夕食が遅くなってしまう人は、どんなことに気を付ければよいのでしょうか。読者の方のご相談に答えながら、食べ方や選ぶもののポイントをお伝えします。
第106回
ビジネスマンにとって、「飲み会」の場は避けられないが、ちょっと体形が気になる人にとっては試練の場といえるかもしれませんね。そんなとき、少しでも「太りにくい飲み物、食べ物」を選びたいですよね。どんな選択が正解なのか、一緒に考えながら、賢い飲み方、食べ方を身につけていきましょう。
第105回
最近すぐ胃もたれする、おなかがすかないと感じている方は、消化器官が衰えてきているのかもしれません。加齢に伴い消化機能が低下する中で、健康でいるためには食生活でどのようなポイントに気を付ければ良いのか。読者の方のお悩みに答えながら、50代に入ったら意識したい、消化・吸収の良い食べ物や食べ方についてお伝えしていきます。
第104回
夜食べすぎるのは良くないからと、夕食を軽めにしたり、抜いたりするダイエットに挑戦されている方も多くいらっしゃると思います。ただし、その日の朝食の内容や飲酒の有無によっては、ダイエットの成果や健康に影響を及ぼす可能性もあります。
第103回
職業柄、食事の時間が不規則、お昼ご飯の時間が取れない…という方も少なくありません。なかなか理想の時間に食事ができないときは、どんなことに気を付けたら良いのでしょうか。今回は読者の方のお悩みに答えながら、不規則な食生活を送る方の食事のポイントを詳しくお伝えしていきます。
第102回
コロナウイルスの影響で、在宅勤務になり、食事の内容が変わってきたという方も多いと思います。自宅で食事をとることが多くなることにはメリットもありますが、周りの目がないため、ついつい食べ過ぎてしまったり、偏った食事になっていたりしないでしょうか？
第101回
新型コロナウイルスの影響で、不安な毎日が続いていますが、こんなときだからこそ、健康に気を付けて「手作りお弁当」にチャレンジしてみよう！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はお弁当生活を無理なく続けるポイントや、おすすめのレシピをご紹介します。
第100回
ダイエット中は甘いものを避けたい……けど果物なら栄養もあるし大丈夫でしょ！と果物を選んでいる方、果物と一口に言っても種類はさまざまです。今回はおすすめの果物やダイエット中は避けるべき果物、さらに避けたい食べ方についてお伝えします。
第99回
疲れやすさは食事と密接に関係しています。今回は疲れやすいことにお悩みの方の食習慣を通して、食事のとり方やバランスなど、気を付けるべき点を解説していきます。
第98回
日々の食生活で欠かせない「油」。エネルギー源としてとても重要なものですが、なんとなく、体に悪いというイメージを持っている方も少なくないと思います。今回は取りすぎに注意すべき油や、効果的に取り入れたい油について解説します。
