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らくたびと歩く京都「上ル下ル西入ル東入ル」（35）

若村亮

2024.12.4 12:00

らくたび

2006年創業の京都の歴史文化や観光関連を専門とする株式会社らくたびは、「洛（京都）を旅する」から名付けられた。京都に特化した事業経営を行い、京都関連書籍の企画・編集・執筆や旅行企画のプロデュース、大学や文化講座の京都関連講演、テレビ・ラジオ番組出演のほか、京町家の魅力発信や活用・維持保存などにより、多彩な京都の魅力を広く発信している。国登録有形文化財指定の「らくたび京町家」（京都市中京区）から、ほぼほぼ毎日「らくたび通信ライブ版」を配信中。

らくたびと歩く京都

京都の歴史文化や観光の専門旅行会社「らくたび」は、「洛（京都）を旅する」から名付けられた。京都関連書籍の企画・編集・執筆や旅行企画のプロデュース、大学や文化講座での京都関連講演、テレビ・ラジオ番組出演のほか、京町家の魅力の発信や活用・維持保存などの事業を手掛ける。そんな「らくたび」スタッフが足で集めた、知られざる京都の多彩な魅力を発信する。

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若村亮

わかむらりょう

株式会社らくたび代表取締役。京都関連書籍や旅行企画をプロデュースする一方、大学の京都学講師や各所文化講座の京都関連講演などで、月の半分は全国を飛び回っている。現在講師を務めている講座には、学習院大学、NHK文化センター、クラブツーリズム、中日文化センターなどがある。ほぼほぼ毎日、京都の歴史文化や最新の観光情報などをライブトークする「らくたび通信ライブ版」を配信、アーカイブもYouTubeでも視聴可能。この他、Facebook、Instagram、X（旧Twitter）でも発信している。

らくたびと歩く京都

京都の歴史文化や観光の専門旅行会社「らくたび」は、「洛（京都）を旅する」から名付けられた。京都関連書籍の企画・編集・執筆や旅行企画のプロデュース、大学や文化講座での京都関連講演、テレビ・ラジオ番組出演のほか、京町家の魅力の発信や活用・維持保存などの事業を手掛ける。そんな「らくたび」スタッフが足で集めた、知られざる京都の多彩な魅力を発信する。

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ダイヤモンド・ライフ編集部

ダイヤモンド社で、ビジネスパーソンや個人の生活に役立つ情報を発信する編集部。キャリア・スキル、ライフ、社会、健康、教養など、手がけるテーマは多岐に渡る。

らくたびと歩く京都

京都の歴史文化や観光の専門旅行会社「らくたび」は、「洛（京都）を旅する」から名付けられた。京都関連書籍の企画・編集・執筆や旅行企画のプロデュース、大学や文化講座での京都関連講演、テレビ・ラジオ番組出演のほか、京町家の魅力の発信や活用・維持保存などの事業を手掛ける。そんな「らくたび」スタッフが足で集めた、知られざる京都の多彩な魅力を発信する。

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京都人日常使いの贅沢洋食店

肉洋食オオタケ「店主大好きあらびきハンバーグ定食」　写真提供：岩間孝志氏

　当初は法人の観光タクシーの一員としてスタートした私ですが、日増しに「グルメ」色が強まり、個人タクシーとなった現在では、「グルメ」のついでに観光スポットを回るという逆の流れとなっています。

　うまくお客様の要望にお応えできるレベルの情報量にはなったかと思いますが、それでも日々情報を集め続け、さらなるニーズに対応すべく「お店探し」は今も続けております。現在では、京都市内はもとより、京都府内各所や滋賀、大阪や和歌山など近畿圏のグルメ観光にも対応できるよう、日々注目しております。

「驚きの料理店7選」の最後には、日常の贅沢として京都人が通う名店をご紹介します。「肉洋食オオタケ」は、川端二条から現在の川端松原に移転し、肉好きのための洋食屋さんとして親しまれています。実は最近、このような「京都人の日常の贅沢」を好まれ、「普段着の京都の美食を堪能したい」というゲストが多くなってきました。いつでも伺える低価格なお店も繁盛しています。

　中でも「店主大好きあらびきハンバーグセット」がおすすめで、初めて食べた人が驚くぐらい肉質がしっかり。いい意味で「ふんわりしていない」まさに野性味あふれるハンバーグという印象が強いです。また、セットに付いてくる鉢やサラダ、汁物に至るまで誠実で丁寧なおいしさを感じさせ、熱いものは熱くという精神がこの定食にも表れています。これで1600円は実にお値打ち。

「自家製ハンバーグ」も見逃せません。訪問時に聞いた牛：豚＝6：4というミンチの黄金比が、最強のうまみを演出しています。やはり口にしてから咀嚼（そしゃく）が必要で、これまでのハンバーグの概念を覆すぐらいの存在です。デミグラスにも肉質の良さを助長させるうまみの迫力があるのがうれしい。近江牛専門店や和食店での経験がすべて満足度につながっています。気さくなマダムとシェフの掛け合いも名物で、和みの中にも直球勝負の肉のおいしさが際立つお店です。

「千年の都」京都には、特別な文化が受け継がれてきました。料理だけでなく、御菓子やお土産にもそれは深く影響を与えています。そうした逸品を作り続け、守ってこられたのが職人さんであり、料理人やサービススタッフもこうしたプロフェッショナルな存在です。そうした食のプロとお客様とのご縁を結ぶことも、私たちタクシードライバーの重要な役割であり、そうしたきっかけをつくって「おいしい京都」をアピールすることが、京都府文化観光大使の私としての責務でもあります。

　幸せの料理は京都にたくさんあります。ぜひ皆さんも京都にいらして、ゆっくりほっこり味わいながら、すてきなお食事の時間を楽しんでくださいね。いつかお会いできる日を楽しみにお待ちしております！

肉洋食オオタケ「自家製ハンバーグ」写真提供：岩間孝志氏

■肉洋食オオタケ
京都市東山区宮川筋5丁目345-3

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