作って、見て、食べて楽しむお菓子の家
ジンジャーブレッドにアイシングを施したお菓子の家 (c)iStock
クリスマスシーズンになるとショーウインドーやショッピングセンターなどに現れ、冬の風物詩となっているヘクセンハウス。ドイツ語で「魔女の家」を意味するように、あの有名なグリム童話の『ヘンゼルとグレーテル』に登場する“お菓子の家”を模して作られるようになったミニチュアサイズの食べられる家のことです。1812年に『グリム童話集』が出版されたのを機にドイツで広まり、今では欧米を中心に世界の多くの人々に親しまれています。
自分好みにデコレーションできるのがお菓子の家の楽しさ！ (c)iStock
ドイツ語圏ではレープクーヘンハウス、英語圏ではジンジャーブレッドハウスとも呼ばれるように、お菓子の家の土台となっているのはクリスマスシーズンによく食べられるレープクーヘン（ドライフルーツ、ナッツ、スパイスで作るドイツのクッキー）やジンジャーブレッド（ジンジャー入りのクッキー）。表面にはアイシングなどが施され、チョコレートやキャンディ、グミなど、さまざまなお菓子がパーツとなって屋根や窓などを作り出しています。
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※当記事は、2022年12月18日現在のものです
2022年12月18日現在、国によってはいまだ観光目的の渡航が難しい状況です。『地球の歩き方 ニュース＆レポート』では、近い将来に旅したい場所として世界の観光記事を発信しています。渡航についての最新情報は下記などを参考に必ず各自でご確認ください。
◎外務省海外安全ホームページ
・URL： https://www.anzen.mofa.go.jp/index.html
◎厚生労働省：新型コロナウイルス感染症について
・URL： https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.html
旅したい場所の情報を入手して準備をととのえ、新型コロナウイルス収束後はぜひお出かけください。安心して旅に出られる日が一日も早く来ることを心より願っています。
※本記事は『地球の歩き方』からの転載記事です。
